El vino de la isla de El Hierro, HM Las Vetas 2019, gran Bacchus de Oro El vino de la isla de El Hierro HM Las Vetas 2019 ha sido premiado con el Gran Bacchus de Oro 2024 en el XVII Concurso Internacional de Vinos, Vermuts y Espirituosos que organiza…
La mallorquina Maca de Castro cocinará en el Arona Gran Hotel, de Los Cristianos Arona Gran Hotel, de la cadena Spring Hoteles, celebrará el próximo día 27 de abril la Tercera Edición de SpringGastro Lovers, que en esta edición contará con la presencia de la chef Maca de Castro, que…
ENOMAC celebra su X Aniversario con una cata de sus “joyas” vinícolas El proyecto ENOMAC, impulsado por el Cabildo de Tenerife, está integrado por 18 bodegas de Tenerife y ha querido celebrar el X aniversario en la Casa del Vino con una cata de algunas de las “joyas” que han…
Pedro Nel y Viviana Sarria celebran la concesión de los dos Soles Repsol Pedro Nel Restrepo y su esposa Viviana Sarria, copropietarios del Etéreo, viven emocionados tras la concesión de los Dos Soles de la Guía Repsol a su restaurante, ubicado en la calle San Antonio 63, en Santa Cruz.…
Comienzan las formaciones de Basque Culinary Center en Tenerife Esta semana dieron comienzo las formaciones que Basque Culinary Center ofrecerá en la isla durante este año con un curso dirigido a docentes de sala de escuelas de hostelería de Tenerife. La formación tiene lugar en el CIFP Virgen de Candelaria…
Bon Vivant y Chivite ofrecen el primer jueves y viernes de cada mes percebes, ostras y champagne por copas Aún en tiempos de crisis es necesario darse de vez en cuando un buen capricho. Y esta es la idea que ha surgido del tándem Ana Ríos Arias, propietaria del Bon…
Leer más Un lugar para darse un capricho
Rosquetes de huevos y tartas de boda, la especialidad de la casa, conviven en la pastelería La Aurora David Alonso creció rodeado de pasteles, rosquetes laguneros, truchas y azúcar. Su abuelo fue el que inició la andadura de la pastelería La Aurora, su padre heredó el negocio y ahora él…
Leer más El pastelero apasionado
Tras el éxito de las anteriores ediciones de las jornadas gastronómicas organizadas por IBEROSTAR en Tenerife, esta primavera la cadena hotelera retoma esta cita que ya se ha convertido en tradición, esta vez con IBEROSTAR Grand Hotel El Mirador como escenario principal. Hoy y mañana se ha organizado en este…
Leer más La experiencia gourmet de menú con combinados Premiun, en El Mirador
La vinoteca El Gusto por el Vino, sita en la avenida San Sebastián 55, vuelve a ofrecer sus tradicionales catas de vino y champagnes. En esta semana, concretamente el miércoles, 24, a las 18 horas, tendrá lugar una cata de Dehesa de los Canónigos a cargo de la enóloga Belén…
Leer más Catas de Dehesa de los Canónigos y Bollinger en El Gusto por el Vino
El entorno de la Casa de la Aduana es el escenario elegido para celebrar este encuentro gastronómico en el que se sucederán degustaciones, catas y showcookings Favorecer las sinergias entre la cultura y la gastronomía canaria es el objetivo de la Feria del Gourmet del Puerto de la Cruz, en…
Leer más La Feria del Gourmet del Puerto de la Cruz se celebrará los días 26 y 27 de abril
Miguel Huerta, secretario general de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne Carne de caballo en hamburguesas, embutidos que ‘matan’, extraños rellenos de lasaña. Son algunas de las alarmantes noticias sobre productos cárnicos aparecidas recientemente en la prensa. Hablamos sobre este asunto con Miguel Huerta, secretario general de…
Leer más “Sabemos el camino que sigue la carne desde la granja a la mesa”
El chef de Char Fuego y Brasas, que viene de un país donde los hombres no son bien vistos en […]
El restaurante de los hermanos Javier y Carlos Cabrera apuesta por una culinaria latinoamericana, nikkei, mediterránea y de Oriente Medio […]
El pastelero de El Celler de Can Roca instalará su primer pop-up de Rocambolesc en Canarias en el Royal Hideaway […]
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