El chef Paco Roncero posa en el photocall de San Sebastián Gastronomika

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Paco Roncero presidirá el jurado del XIV Premio Promesas de la Alta Cocina Le Cordon Bleu Madrid ha anunciado la composición del jurado encargado de elegir la semana que vienen en Madrid el plato ganador del XIV Premio Promesas de la alta cocina entre los diez estudiantes finalistas seleccionados. El…

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Rasa Strankauskaite junto a Juan Manuel González, David López y Daniel López, durante la cata de caviar, champagne y whisky | Foto: abocados.es

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La Wineteca de Rasa Strankauskaite, un espacio referente del mundo del vino La Wineteca, que dirige Rasa Strankauskaite se ha convertido desde su apertura en un espacio referente del mundo del vino, donde se pueden degustar más de 300 etiquetas, de las cuales un 60% son canarias y nacionales y…

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El fuego calcinó las botellas del vino Tendal | Foto: Bodega Castro y Magán

La bodega Castro y Magán de La Palma recupera su actividad tras el incendio de 2023

El proyecto de reconstrucción se ha financiado a través de una ayuda de 791.819 € del Programa de Desarrollo Rural (PDR) gestionada por el Ejecutivo regional La bodega Castro y Magán, ubicada en Tijarafe y afectada por el incendio de La Palma de 2023, recupera su actividad tras las obras…

Leer más La bodega Castro y Magán de La Palma recupera su actividad tras el incendio de 2023
Imagen de archivo de los chefs Juan Carlos Clemente y Jesús Marrero durante el ronqueo de un atún | Foto: abocados.es

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El Ancla celebra el X aniversario de las jornadas del atún rojo El restaurante El Ancla, en El Médano, ya tiene fecha para el X aniversario de las jornadas del atún rojo (Thunnus thynnus). El Ronqueo del atún, capturado en aguas de Canarias, será el viernes 10 de abril, a…

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