La Academia de Gastronomía de Tenerife premia a El Rincón de Juan Carlos La Academia de Gastronomía de Tenerife, que preside Antonio de la Cruz Veguero, ha entregado esta semana sus premios anuales que en esta edición han recaído en el restaurante El Rincón de Juan Carlos, ubicado en el…
Leer más SAL Y PIMIENTA | José L. Conde
Los chefs Juan Carlos Clemente y Jesús Marrero demuestran las inmensas posibilidades gastronómicas que ofrece este pez que pesaba 308 kilos El restaurante El Ancla, ubicado en el hotel Arenas del Mar, en El Médano, ha consolidado sus jornadas anuales del atún rojo, que este año han cumplido su VII…
Leer más El Ancla (El Médano) consolida sus jornadas anuales del atún
Cierra el emblemático restaurante Solana, del chef Nacho Solana, en Santa Cruz Otra noticia triste para la restauración de Santa Cruz. Esta semana se ha sabido que cierra Solana, en la calle Puerta Canseco, de Nacho Solana, uno de los mejores chefs que ha destacado en los últimos 20 años…
Leer más SAL Y PIMIENTA | José L. Conde
El restaurante San Hô, en el Royal Hideaway Corales de Costa Adeje, marca diferencias con una propuesta singular que fusiona Japón, Perú y Canarias con el mejor género El restaurante San-Hô, ubicado en el hotel Royal Hideaway Corales Resort, en Costa Adeje, ha sido el último en incorporarse a las…
Leer más Adrián Bosch y Eduardo Domínguez, un tándem sin límites a su cocina
La destilería de Gran Canaria ha arrancado la temporada de la zafra en sus plantaciones de caña de azúcar cultivadas en Arucas Hay cosas que no cuadran. Se escucha con frecuencia cómo los restaurantes canarios promocionan sus cocinas con la utilización de productos ‘kilómetro 0’ y, sin embargo, a la…
Leer más Arehucas, el ron ‘kilómetro 0’ que se elabora en Canarias
Abierta la inscripción para el Campeonato de Canarias Absoluto de Cocina Ya están abiertas las inscripciones para el 17º Campeonato de Canarias Absoluto de Cocina-Gran Premio Cabildo de Tenerife, que se llevará a cabo en GastroCanarias 2023. Este certamen está dirigido exclusivamente a chefs profesionales residentes en el Archipiélago mayores…
Leer más SAL Y PIMIENTA | José L. CondeEste sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies
ACEPTAR
