Marina Monsonís, Jill Norman y Pescaderías Coruñesas, entre los premiados en la primera edición de estos galardones que promueven los chefs de El Celler de Can Roca Los autores Marina Monsonís, Jill Norman y Pescaderías Coruñesas son algunos de los nombres destacados entre los premiados en la primera edición de…
Leer más Los Roca Awards ponen en valor la literatura gastronómica
El Grupo Monkey anuncia el regreso de sus Jornadas Gastronómicas, que este año celebran su decimotercera edición bajo el título The Art of Food. Una cita imprescindible para los amantes de la alta cocina, que tendrá lugar durante el mes de mayo en el restaurante Bésame Mucho, e n la…
Leer más Presencia de chefs canarios en Bésame Mucho
Jornada de emprendedores del Basque Culinary Center y el Cabildo Basque Culinary Center, en colaboración con el Cabildo de Tenerife, presenta ‘Tenerife emprende’, una jornada diseñada para dar visibilidad a los emprendedores gastronómicos de la isla y explorar estrategias de negocio innovadoras. A través de ponencias, mesas redondas y casos…
Leer más SAL Y PIMIENTA | José L. Conde
La repercusión mediática del encuentro, celebrado en el Teatro Guimerá de Santa Cruz, fue el foco de atención de la gastronomía nacional, según Lope Afonso La Gala de Entrega de los Soles 2025 de la Guía Repsol, celebrada el pasado 17 de marzo en el Teatro Guimerá de Santa Cruz…
Leer más La Gala de los Soles Repsol superó las 1.150 publicaciones
El restaurante, ubicado en Granadilla, defiende una cocina basada en el mejor género de proximidad y en la reinterpretación de las raíces de la tradición canaria Hartos estamos de oír con frecuencia que hay restaurantes que cumplen con el kilómetro 0, que adaptan las recetas tradicionales a otras de vanguardia,…
Leer más El Secreto de Chimiche: predicar con el ejemplo
Ian Josué Celi Palma, del Hogar Escuela María Auxiliadora Salesianas de Tenerife y Andrés Rodríguez Saavedra, del Hotel Escuela Santa Brígida de Las Palmas, defendieron sus propuestas aunque finalmente no pudieron hacerse con el galardón La estudiante de cocina María Bazar Verdes, estudiante del CIFP Paseo das Pontes de A…
Leer más Dos estudiantes canarios juegan un papel destacado en la final del XIII Premio Promesas de le Cordon Bleu MadridEste sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies
ACEPTAR
