En los Mercados del Agricultor podemos encontrar quesos, papas. moras, aguacates, tomates, ciruelas y legumbres de una excelente calidad A nadie hay que recomendarle que consuma plátano de Canarias. O gofio, en cualquiera de las variedades que se comercializan. Pero hoy que se celebra el Día de Canarias queremos recomendar,…
Leer más Joyas culinarias
El sector de la restauración entreabre sus puertas con muchas incógnitas El Diccionario de la Real Academia Española define la palabra entreabrir como “abrir un poco o a medias una puerta, ventana postigo, etc”. Y esto es precisamente lo que hace estos días el sector de la restauración: entreabrir las…
Leer más SAL Y PIMIENTA | José L. Conde
Vecinos y agricultores de Tegueste donan más de 1.000 kilos de alimentos a 153 familias del municipio El Ayuntamiento de la Villa de Tegueste, a través de las concejalías de Bienestar Social y Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, ha entregado más de 1.000 kilos de alimentos a 153 familias más…
Leer más Bocaditos
Ferran Centelles afirma en #GastronomikaLive que hay que saber explicar “el vino al cliente, hacerle apreciar su cultura y su capacidad de emocionar” A finales de año verá la luz el cuarto volumen de la Bullipedia dedicado al mundo del vino, pero en #Gastronomika Live se ha podido ojear ya…
Leer más “El sumiller tiene que ser un ilusionista del vino”
Javier Parrilla asegura que el Cabildo mantendrá la web como apoyo a los productores de la Isla que han vendido más de 5.000 productos Vinos, chocolate, quesos y gofio han sido los productos más demandados por los tinerfeños a través de la plataforma #HASTAtuCASA que puso en marcha el Cabildo…
Leer más Vinos, chocolate, quesos y gofio los productos más demandados a través de la plataforma #HASTAtuCASA
Vinófilos, otra forma de vender los vinos en época de cuarentena Vinófilos, la empresa canaria de Agustín García Farrais y Mario Reyes Rodríguez celebra anualmente un congreso en el que traen a figuras de primer orden en el sector enológico, como han sido José Peñín, Josep Roca o Ferran Centelles,…
Leer más SAL Y PIMIENTA | José L. CondeEste sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies
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