Categoría: A sorbos

El presidente de Familia Torres dedica un apartado a Canarias, mercado que “ha llegado a ser el más importante de España” El presidente de Familia Torres, Miguel A. Torres Riera, a sus 84 años, ha escrito unas memorias “íntimas y generosas” que ha publicado la editorial Planeta Gastro bajo el…

Leer más Miguel A. Torres publica sus “íntimas y generosas” memorias “entre viñedos”

Un total de 16 alumnos recibieron la formación en la sede de la DOP Islas Canarias-Canary Wine a largo de seis meses y 275 horas presenciales La sede de los Consejos Reguladores de la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora y de la DOP Islas Canarias-Canary Wine, en el municipio…

Leer más Octava promoción de sumilleres del Campus del Vino de Canarias

Todas las puntuaciones de la Guía Peñín de los Vinos de España 2027 se encuentran ya disponibles en la página web de Peñín en formato online. De esta forma, ya están publicadas para los usuarios las cerca de 9.400 catas de 2.000 bodegas.

Leer más Guía Peñín: 100 puntos para ocho vinos diversos y excelentes

El sumiller dirigió una cata en el Island Wines Summit de ocho bodegas de Europa y demostró que en las islas está “el faro y la oportunidad” del futuro de los vinos La cata dirigida por Josep Roca (El Celler de Can Roca, tres estrellas Michelin) impresiona no solo por…

Leer más Josep Roca, de El Celler de Can Roca: “La viña tiene sed”

La cumbre internacional que se celebra en el hotel Taoro pone en valor “las bodegas que trabajan bien y cuentan cosas”, según la sumiller Paz Levinson El congreso internacional del vino de islas afrontó ayer su primera jornada completa en el Gran Hotel Taoro, en Puerto de la Cruz. El…

Leer más Los vinos de Tenerife, presentes en el Island Wine Summit