Ferran Centelles afirma en #GastronomikaLive que hay que saber explicar “el vino al cliente, hacerle apreciar su cultura y su capacidad de emocionar” A finales de año verá la luz el cuarto volumen de la Bullipedia dedicado al mundo del vino, pero en #Gastronomika Live se ha podido ojear ya…
Leer más “El sumiller tiene que ser un ilusionista del vino”
Javier Parrilla asegura que el Cabildo mantendrá la web como apoyo a los productores de la Isla que han vendido más de 5.000 productos Vinos, chocolate, quesos y gofio han sido los productos más demandados por los tinerfeños a través de la plataforma #HASTAtuCASA que puso en marcha el Cabildo…
Leer más Vinos, chocolate, quesos y gofio los productos más demandados a través de la plataforma #HASTAtuCASA
El sumiller de El Celler de Can Roca participa en Gastronomika Live para explicar su visión de la sala en la era post-Covid 19, “en la que tendremos que acercarnos a un ritual de hospitalidad japonés” Gastronomika Live ha contado este jueves con cuatro participantes en dos ponencias de altura.…
Leer más Josep Roca: “En sala tendremos que usar nuevos rituales más estéticos, con más gestualidad y silencios”
A través de la iniciativa ‘Por tu bar’, la empresa propicia la venta anticipada de cerveza y dona a los establecimientos una aportación de producto equivalente a 150.000 euros Compañía Cervecera de Canarias tiende una mano al sector hostelero con la puesta en marcha, a partir de mañana, de una…
Leer más Compañía Cervecera activa una plataforma para apoyar a la hostelería canaria
La iniciativa tendrá lugar mañana, jueves, a partir de las 18:30 horas en el perfil de Instagram de Dorada Especial Compañía Cervecera de Canarias ofrecerá mañana, jueves, una cata on line interactiva con la que pretende ahondar en un mayor conocimiento de la cerveza. Con esta acción, la entidad aboga…
Leer más Compañía Cervecera descubre los aromas y sabores de la cerveza a través de una cata virtual
El jurado, integrado por Masters of Wine, prescriptores, periodistas y enólogos, cató más de 1.500 elaboraciones procedentes de todo el mundo en el certamen celebrado en Madrid Un total de siete vinos elaborados en las Islas Canarias han sido merecedores del Bacchus de Oro en el XVIII Concurso Internacional de…
Leer más Siete vinos canarios obtienen el reconocimiento Bacchus de OroEste sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies
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