Los hogares españoles han invertido la tendencia de finales de 2012 y han consumido vinos algo más caros durante el primer cuatrimestre de este año, según informa el Observatorio Español del Mercado del Vino (Oemv).
Leer más Los hogares españoles consumen vinos algo más carosAutor: José L. Conde
Recetas con Conservas Cuca para este verano
Con la llegada del buen tiempo y el sol apetece más que nunca disfrutar de la compañía de los familiares y amigos, y es en verano cuando son más comunes las reuniones sociales. Barbacoas, picnics o cenas están a la orden del día en la época estival. En este contexto…
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Los vegetales que compramos en la frutería en realidad siguen vivos. Por eso, investigadores de la Universidad de Rice (EEUU) sugieren, en el último número de la revista Current Biology, que la forma en que se almacenan los productos y el momento en que se consumen podrían tener consecuencias reales…
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El Gobierno vasco ha creado la marca ‘Euskadi Gastronomika’ que pretende posicionar el País vasco como destino turístico enogastronómico de referencia de la mano de 800 empresas de 16 comarcas vascas. En una rueda de prensa en San Sebastián, el viceconsejero vasco de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria, Bittor Oroz,…
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El presidente José Luis Zubieta reconoció la labor del chef Carlos Gamonal y del restaurante japonés Kazan La Academia de Gastronomía de Tenerife, que preside José Luis Zubieta, entregó en la noche de ayer sus premios anuales que recayeron en el cocinero Carlos Gamonal, y en el restaurante japonés Kazan,…
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El Aderno presentó ayer anoche en su tienda de Santa Cruz, sita en la avenida Bravo Murillo, la nueva colección de bombones de autor, dedicados en esta ocasión al pintor canario Fernando Álamo, en un acto que llenó el establecimiento de pastelería. Teobaldo Méndez, maestro obrador y chef ejecutivo de…
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