Cordero braseado, berenjena ácida y berenjena ahumada | Foto: José L. Conde

Donaire, cocina de hotel con espectaculares vistas al Atlántico

Los chefs Francisco Expósito, Martín Milesi y Jesús Camacho muestran sus creaciones gastronómicas en las jornadas denominadas ‘Londres-Tenerife Conecction’ La cocina de los hoteles nunca ha atraído al público de la calle. Sin embargo, y no tenemos más que fijarnos en los galardonados de la guía Michelin España&Portugal 2020, cada…

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