La famosa coctelería madrileña presentó un nuevo cóctel elaborado exclusivamente para el espacio gastronómico Cuernocabra celebró su tercer aniversario por todo lo alto con un evento exclusivo junto a Savas, una de las mejores coctelerías de Madrid, reconocida tanto a nivel nacional, como mundial, y un nuevo cóctel en carta:…
Leer más Fiesta en Cuernocabra de la mano de Savas
Entrevista con Carlos Gamonal, chef del restaurante El Drago Carlos Gamonal es la tercera generación de cocineros de la familia Gamonal y actualmente es el chef del restaurante El Drago, ubicado en el municipio en El Socorro en el municipio de Tegueste, donde ejerce como gerente, mâitre, y jefe de…
Leer más “El termómetro para medir la salud de la empresa son los clientes que vienen, repiten y nos recomiendan, no la estrella Michelin”
El chef empieza una nueva andadura con su cocina Kilómetro 0 en el restaurante terraza del hotel Catalina Plaza Sostenible El chef Borja Marrero acaba de abrir su nuevo restaurante en Las Palmas de Gran Canaria. Se trata de Muxgo, que ocupa la terraza del hotel Catalina Plaza Sostenible, donde…
Leer más Borja Marrero abre MuXgo en Las Palmas
Mario y Fabián, hijos del fallecido Mario Torres, evocan la etapa que vivió su padre en Venezuela y otros países iberoamericanos Donde Mario, en Santa Úrsula cerró sus puertas en agosto de 2020 con la muerte de su creador Mario Torres, tras una larga lucha contra la enfermedad. Ahora, el…
Leer más Donde Mario rinde homenaje a la cocina de la emigración
Braulio Simancas, chef de Silbo Gomero, prepara un menú que recupera platos como la pata asada, los calamares y el bacalao y un caldo de cabra, que resucita a los muertos El espíritu de la navidad, hoy cada día más comercial, acostumbra a traernos recuerdos apegados a nuestra infancia y…
Leer más La memoria gastronómica de la Navidad canaria
Los chefs tinerfeños cuentan con reconocimientos en sus restaurantes de El Rincón de Juan Carlos (Adeje) y Poemas by Hermanos Padrón (Las Palmas) Los hermanos Padrón, Juan Carlos y Jonathan, hicieron ayer historia en la gastronomía de las islas al sumar ya dos estrellas de la Guía Michelin, que fue…
Leer más Los hermanos Padrón hacen historia: dos estrellas MichelinEste sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies
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