La capital tinerfeña mantiene abiertos en estos días algunos de sus restaurantes más representativos La próxima semana se avecina un ‘puente largo’, que empieza el miércoles a mediodía hasta el domingo, con motivo de la festividad de la Virgen de Candelaria el jueves 15. Además este ‘puente’ coincide con la…
Leer más Recorrido culinario por Santa Cruz en el ‘puente’ de la CandelariaCategoría: Reportajes
Un paseo gastronómico por A Coruña
Buen producto y buenas elaboraciones hacen recomendables restaurantes como Casa Ricardo, el Grupo Comarea (Marina y Vinos y Tapas), Lois y Basilisco La ciudad gallega de A Coruña ofrece inmensas posibilidades al turista para visitarla. Entre ellas su playas, su paseo marítimo, sus mercados de San Agustín y de la…
Leer más Un paseo gastronómico por A CoruñaLas estrellas son ellas
Víctor Suárez y José Luis Espino reinventan los platos de su abuela y de su madre ante un público que eligió la tradición frente a la modernidad Los chicos, en este caso José Luis Espino y Víctor Suárez, acaban de conseguir una estrella Michelin en sus restaurantes: Bevir (Gran Canaria)…
Leer más Las estrellas son ellasEs fiesta y mamá trabaja
Cocineras, sumilleres y reposteras cuentan las dificultades de cuidar de sus hijos, y las anécdotas más divertidas con ellos “¡Ni de coña!”, “no es nada fácil”, “es difícil”, “la verdad es que fácil no es”, así de contundentes son las madres que trabajan en el sector de la restauración cuando…
Leer más Es fiesta y mamá trabajaLa última cena
Nacho Solana cierra su restaurante en compañía de Erika Sanz y el equipo de cocina con el que inició su andadura en la capital tinerfeña Los invitados a la última cena en el restaurante Solana, en la calle Puerta Canseco, número 37 de Santa Cruz de Tenerife, no fueron 12,…
Leer más La última cenaFlorencia: goce artístico y placer culinario
Guía de cinco restaurantes y el mercado central para conocer y disfrutar de la cocina toscana Binter nos pone a tiro de piedra -vuelo directo desde Gran Canaria, cada sábado- de Florencia, capital de la región de Toscana en Italia. Una semana es un tiempo suficiente para sucumbir a los…
Leer más Florencia: goce artístico y placer culinario