Categoría: Mercado

Es la tercera vez que gana el certamen, al igual que el año pasado y en 2015 La marca Gofio Gomero elaborado con trigo y millo por Rayco Herrera Chávez es elegido “Mejor Gofio de Canarias 2021” en el Concurso Oficial de Gofio Agrocanarias 2021. Esta es la tercera vez…

Leer más Gofio Gomero de Rayco Herrera, el mejor gofio canario de 2021

El BBVA, en colaboración con los hermanos Roca, ha lanzado la segunda edición de los Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles BBVA y El Celler de Can Roca buscan a los mejores ganaderos, agricultores y productores de alimentos en general del país cuya producción sea sostenible. El banco, en…

Leer más Más de 1.000 productores canarios podrán optar a los premios BBVA

La sostenibilidad, la digitalización y la innovación son algunos de los retos que afronta la gastronomía de la Isla La calidad de los alimentos de Gran Canaria, como la sidra y las frutas, y los retos que afronta la gastronomía, como la innovación y la sostenibilidad, son algunos de los…

Leer más Mozzarella de vaca, algas y sidra, protagonizan las Jornadas Profesionales ‘Orígenes’ en Gran Canaria

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias y el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) han presentado en el Recinto Ferial de Tenerife las líneas maestras de la estrategia denominada Ecolocal, diseñada para el impulso de un sistema alimentario sostenible en el archipiélago.

Leer más El Gobierno canario presenta la estrategia ecológica ‘Ecolocal’ para el impulso de un sistema alimentario sostenible en las islas