El pastelero, junto a su pareja, Marlene Hernández, inicia una nueva etapa con ‘Baker’s table’, desayunos de lujo en su obrador de Santa Cruz La pareja Alexis García y Marlene Hernández, del obrador 100×100 Alexis García, empezaron el pasado domingo una nueva etapa, denominada ‘Baker’s Table’, consistente en desayunos, no…
Leer más Alexis García estrena brunch gourmet los domingosCategoría: Repostería
David Rodríguez sigue su expansión de las pastelerías
A su última apertura en el Centro Comercial Nivaria, de Santa Cruz, se sumará otro en la Hacienda 1676, en la Casona de San Jerónimo, en La Orotava El pastelero David Rodríguez no para. Es un personaje inquieto que donde otros ven dificultades, el aprecia retos y proyecto realizables. No…
Leer más David Rodríguez sigue su expansión de las pasteleríasSantiago del Teide logra el Récord Guinness al turrón más largo del mundo
La longitud final fue de 1.115,15 metros y elaborado íntegramente con producto local El municipio de Santiago del Teide ha logrado el Récord Guinness al turrón más largo del mundo, tras una jornada histórica celebrada el pasado domingo en la Plaza Pública de Puerto de Santiago, donde se elaboró un…
Leer más Santiago del Teide logra el Récord Guinness al turrón más largo del mundo“Nos gustan las cosas bien hechas”
Alexis García y Diego Marín, mejor pastelero y mejor panadero de España, unen esfuerzos para celebrar unas Fiestas de Navidad de mayor calidad en el obrador de la capital tinerfeña Alexis García, Mejor Maestro Artesano Pastelero de España, inició su andadura elaborando pan de masa madre pero luego se apasionó…
Leer más “Nos gustan las cosas bien hechas”Un Solete para La Princesa de Free Heart
La Princesa de Free Heart, de Nayra Domínguez y Marta Santos, sita en la plaza de la Concepción 1 de La Laguna, ha sido reconocida con un Solete de Navidad por la Guía Repsol. También en Canarias han obtenido el mismo reconocimiento monasterio cisterciense, en Teror; Panalogía Obrador, Club AECA…
Leer más Un Solete para La Princesa de Free Heart100×100 Alexis García celebra la mayoría de edad con cambios
La pareja formada por Marlene Hernández y Alexis García se enfocarán en el ‘take away’ y recuperan su línea panadera para atender la demanda del público Los proyectos 100×100 Pan y Pastelería y 100×100 Hojaldre, liderados por Alexis García (Mejor Maestro Artesano Pastelero de España, MMAPE) y Marlene Hernández (finalista…
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