Javier Peña fotografía el menú en el restaurante Etéreo | Foto: abocados.es

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Javier Peña pasea y disfruta del mercado Nuestra Señora de África La visita de Javier Peña, de ‘Comerse el mundo’, a Tenerife para recoger el premio a Mejor Programa de Televisión de Gastronomía en los 40 Premios Nacionales de Gastronomía DIARIO DE AVISOS ha sido fugaz pero intensa. Peña, que…

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73 queserías participan en esta edición del concurso de Agrocanarias

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Un total de 226 muestras compiten en el Concurso de Quesos Agrocanarias Un total de 226 muestras compiten en el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2025 que organiza el Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), en colaboración con el Cabildo de Lanzarote y los…

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Ángel León, chef de Aponiente, durante la entrevista | Foto: abocados.es

“Yo no miro al mar y veo pescado, sino la oportunidad de descubrir tubérculos, plantas, flores, cereales”

Entrevista con Ángel León, chef de Aponiente Ángel León, conocido como el Chef del Mar, y chef de Aponiente -restaurante con tres estrellas Michelin y una Estrella Verde en el Puerto de Santa María (Cádiz) y tres Soles de la Guía Repsol- llega con ánimos renovados al congreso Encuentro de…

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