La familia Padrón cumple su objetivo: Dos estrellas de la Guía Michelin La familia Padrón, integrada por los hermanos Jonathan y Juan Carlos Padrón y sus mujeres, Raquel Navarro y María José Plasencia respectivamente, y la madre de los primeros Ina León, aunque ya jubilada, ha visto cumplido uno de…
El chef Borja Marrero de Muxgo en Las Palmas, premiado por Tapas Magazine El chef Borja Marrero, del restaurante Muxgo en Las Palmas de Gran Canaria, ha sido premiado como Mejor Chef de Canarias, en los ‘T de oro’ de Tapas Mazagine, que dirige Andrés Rodríguez. Estos novedosos premios han…
Ponencias, catas, teatro, talleres y conciertos en ‘San Andrés, Mes del Vino’ El Cabildo de Tenerife, a través de la Fundación Tenerife Rural, ha puesto en marcha un amplio programa de actividades dentro de la iniciativa que se ha denominado ‘San Andrés, Mes del Vino’ y que tendrá como colofón…
Los canarios Abraham Ortega y Áser Martin, en la final de Cocinero Revelación Los canarios Abraham Ortega y Áser Martín optarán al título de Cocinero Revelación 2023, Gran Premio Balfegó, que se anunciará en el próximo Madrid Fusión Alimentos de España, cuya XXI edición se celebrará en Ifema, del 23…
Felipe Pardo y Juan Luis Vanrell ganan el concurso Canarias Wine Challenge 2022 Felipe Pardo Palero y Juan Luis Vanrell Oms, de Terroir a Ciegas, han resultado ganadores de la primera edición del Concurso de Cata por Parejas Canarias Wine Challenge 2022 que organizó, el pasado fin de semana en…
Se ha otorgado una mención especial al proyecto Formación en Cocina Añaza, desarrollado por la Fundación Canaria El Buen Samaritano La junta directiva de la Academia de Gastronomía de Santa Cruz de Tenerife ha decidido otorgar su Premio Anual 2022, al restaurante El Rincón de Juan Carlos, ubicado en La…
Leer más El Rincón de Juan Carlos, premio de la Academia de Gastronomía
Bodegas El Sitio, ubicada en el municipio de Tacoronte (Tenerife), propone para el próximo viernes 2 de diciembre, una noche de estrellas observando el cielo en plena naturaleza. Un evento que tendrá lugar en un entorno único y siempre acompañados de los grandes vinos de Canarias que elabora esta bodega…
Leer más Bodegas El Sitio aúna vino y observación astronómica
La familia Padrón cumple su objetivo: Dos estrellas de la Guía Michelin La familia Padrón, integrada por los hermanos Jonathan y Juan Carlos Padrón y sus mujeres, Raquel Navarro y María José Plasencia respectivamente, y la madre de los primeros Ina León, aunque ya jubilada, ha visto cumplido uno de…
Leer más SAL Y PIMIENTA | José L. Conde
Los restaurantes San Hô, en Costa Adeje, y Tabaiba, en las Palmas de Gran Canaria, entran en la guía francesa con un reconocimiento; Muxgo estrena la distinción al medio ambiente Canarias suma desde ayer cinco nuevas estrellas Michelin y un Bib Gourmand que se dieron a conocer en la gala…
Leer más Los hermanos Padrón atrapan otra estrella del universo Michelin
La isla de Tenerife cuenta hoy en día con cinco reconocimientos en cuatro restaurantes que son el M.B, Kabuki, El Rincón de Juan Carlos y Nub El sector de la restauración de España y Portugal tiene hoy puesta la mirada en la ciudad de Toledo. En la capital castellano manchega,…
Leer más La restauración, pendiente de las estrellas de la Guía Michelin
Dos tinerfeños ha sido seleccionados para participar en la nueva convocatoria del premio Pastelero Revelación que en su sexta edición y bajo el patrocionio de Síbari Food Service se celebrará en Madrid Fusión Alimentos de España los días 23, 24 y 25 de enero en Ifema. Se trata de Laura…
Leer más Dos tinerfeños, en el premio Pastelero Revelación
El Kabuki del Grupo Ricardo Sanz en The Ritz Carlton Abama destaca por el respeto a la materia prima y […]
Fernanda Fuentes-Cárdenas y Andrea Bernardi, de Nub, y Pierre Résimont, de La Brasserie, se unen en unas jornadas únicas de […]
Los cocineros organizaron una jornada en el restaurante 1973 Taste, del hotel Villa Cortés de Arona Las jornadas de cocineros […]
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