El International Cheese Awards se celebra este año en Asturias El International Chesse Awards se celebra los próximos días 3 y 6 de septiembre en el Palacio de Exposiciones y Congresos Calatrava de Oviedo, tras ser suspendido el año pasado por el coronavirus. Este certamen, al que se presentan muchos…
Canarias y Baleares encabezan las comunidades que consumen más helados Los españoles consumieron 149 millones de litros de helado entre junio de 2020 y mayo de 2021, un 4 % más que en el mismo periodo de un año antes. Los factores climáticos son determinantes en el consumo de estos…
Albert Adrià abrirá un proyecto gastronómico con Ducasse y Meder El chef Albert Adrià ya cuenta con un nuevo proyecto gastronómico que le llevará a París, según ha informado el periódico La Vanguardia. En esta ocasión el catalán se ha unido a los también cocineros Alain Ducasse y Romain Meder…
Bahía del Duque incorpora Kensei, un japonés contemporáneo Bahía del Duque, hotel de The Tais Hotels & Villas, incorpora a su propuesta gastronómica el nuevo restaurante Kensei – japonés contemporáneo- del chef Víctor Planas, con experiencia en las mejores cocinas con estrella Michelin. El nuevo restaurante, con acceso directo al…
Arranca la vendimia en las DOP Islas Canarias e Ycoden Daute Isora Este pasado lunes, 26 de julio, dio comienzo la vendimia en las Denominaciones de Origen Islas Canarias e Ycoden Daute Isora, más concretamente en la Finca San Juan Degollado, de Garachico, Tenerife, donde se empezó a recoger uva…
‘Rafuel, mis mejores recetas’ y ‘’Gipsy Chef, mi mundo en 40 recetas bestiales’, dos recetarios diferentes para disfrutar El periodo de verano es un tiempo idóneo para adquirir libros de recetas de cocina e irlas degustado en familia o en compañía. Más aún si estás recetas son rápidas, sencillas e…
Leer más La gastronomía de las redes sociales se pasa al libro
El restaurante abrirá sus puertas a mediados de octubre en El Sauzal con una oferta basada en la cocina vasca, productos kilómetro 0 y una variedad de arroces Gurea restaurante-arrocería es el proyecto gastronómico que ha traído de nuevo a Tenerife al chef Arkaitz Soto, de Bilbao, y al joven…
Leer más Gurea, el proyecto gastronómico de Arkaitz Soto y Javier Jiménez
El International Cheese Awards se celebra este año en Asturias El International Chesse Awards se celebra los próximos días 3 y 6 de septiembre en el Palacio de Exposiciones y Congresos Calatrava de Oviedo, tras ser suspendido el año pasado por el coronavirus. Este certamen, al que se presentan muchos…
Leer más SAL Y PIMIENTA | José L. Conde
Pedro Nel Restrepo ha logrado afianzar su restaurante, en la calle San Antonio de Santa Cruz, con una propuesta en la que sobresale la excelente materia prima El restaurante Etéreo, de la mano del chef Pedro Nel Restrepo, no ha dejado a nadie indiferente desde el momento de su apertura…
Leer más El arroz negro con carabineros de La Santa (Lanzarote) de Etéreo
El pastelero, que continuará con su proyecto de Santa Úrsula, emprende una nueva etapa para que la ciudad portuense disfrute de su oferta dulce y salada La emblemática Casa Miranda del Puerto de la Cruz abrirá de nuevo sus puertas el próximo día 17 de septiembre para albergar un proyecto…
Leer más David Rodríguez abrirá el 17 de septiembre en la Casa Miranda
El chef Armando Saldanha y su mujer, Patricia Sáez, están desvinculados de su proyecto gastronómico para la capital tinerfeña que agrupaba el restaurante peruano Armor de mis amores, en la calle El Perdón, 5; el oriental El Gato Negro, junto a la plaza de Toros, y el mexicano Amorcito Corazón,…
Leer más Saldanha, desvinculado de sus restaurantes gastronómicos
El restaurante abrirá sus puertas a mediados de octubre en El Sauzal con una oferta basada en la cocina vasca, […]
Pedro Nel Restrepo ha logrado afianzar su restaurante, en la calle San Antonio de Santa Cruz, con una propuesta en […]
El chef y socio Luis González elabora una propuesta donde destaca el producto de cercanía y del litoral en este […]
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