Bacalao noruego Skrei en la pescadería de El Corte Inglés

El Corte Inglés trae en exclusiva el Skrei noruego, el bacalao gourmet más fresco y sostenible del mundo

España consume alrededor de 159.000 toneladas de bacalao cada año y el primer país del mundo por volumen en consumo El Corte Inglés se anticipa y ofrece en exclusiva, en las pescaderías de sus centros comerciales a nivel nacional, el bacalao noruego Skrei, único en el mundo y pescado de…

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Alumnos de HECANSA

Hecansa y Spring Hoteles activan la formación del programa de aprendices en sus hoteles del sur de Tenerife

Se formarán durante tres años con sus tutores de empresa y obtendrán una beca de 600€ durante los meses de formación práctica en los hoteles Dos grupos de estudiantes de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), centro adscrito a la Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, han…

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El libro sostiene que el pasaje del Homo habilis al Homo erectus ocurrido hace 1,8 millones de años se debió a la invención de la cocina | Ilustración: Capitán Swing

El simio culinario: la cocina como motor de la evolución humana

Según Richard Wranglam, al comer alimentos cocinados, disminuyó el tamaño del aparato digestivo en beneficio del cerebro Para el primatólogo estadounidense Richard Wranglam, el surgimiento del Homo erectus y del linaje que desembocó en el Homo sapiens es la consecuencia directa del control del fuego y la cocción de alimentos.…

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Las luces navideñas acogen al cliente que llega al Bahía del Duque

Navidad gourmet en Bahía del Duque

El hotel, bajo la temática ‘Jungla’, ha preparado exquisitas propuestas culinarias para celebrar las fiestas más especiales del año El […]