El reconocimiento reforzará el posicionamiento turístico, visibilizará la gastronomía local y dinamizará la economía de la capital tinerfeña Santa Cruz de Tenerife ha sido elegida Capital Española de la Gastronomía 2027, un reconocimiento que permite a la capital tinerfeña consolidarse como un destino gastronómico de referencia, gracias a su producto…
Leer más Santa Cruz de Tenerife elegida como Capital Española de la Gastronomía 2027Categoría: noticias
Omar Páez desvelará los secretos de su charcutería marina
El chef de Bestia Marina, en Garachico, participará en diferentes escuelas de hostelería de Madrid donde contará cómo elabora sus embutidos con productos de nuestro litoral El chef de Bestia Marina, Omar Páez, ha sido elegido para unas ponencias de divulgación sobre charcutería marina, una de sus especialidades, en diferentes…
Leer más Omar Páez desvelará los secretos de su charcutería marinaMario Bakes optará a la final de los 50 Panaderos TOP de España
La boutique del pan de Santa Úrsula obtuvo el premio Miga de Oro a la Mejor Hogaza de Canarias en el certamen celebrado el pasado mes de julio en La Laguna La boutique del pan Mario Bakes, de Mario Torres, ha recibido recientemente el Premio Miga de Oro a la…
Leer más Mario Bakes optará a la final de los 50 Panaderos TOP de EspañaLa heladería artesanal más alta de España estrena doce sabores
El chef Josué Mendoza presenta una propuesta que convierte productos y recetas en una experiencia gastronómica donde se reconoce a Canarias Volcano Teide ha presentó ayer, a 2.356 metros de altitud, ‘Helados del Teide’, una colección de doce helados y sorbetes artesanos creada por el chef Josué Mendoza que convierte…
Leer más La heladería artesanal más alta de España estrena doce saboresJulio Hernández y Anna Soohyun, un cuatro manos en Akira Back
Los chefs de los restaurantes de Tenerife y Florencia afrontan el reto de unir sus platos estrella y más reconocibles en una experiencia única El próximo 7 de agosto, The Ritz-Carlton Tenerife Abama acogerá el evento gastronómico Akira Back Chef Battle en su restaurante Akira Back Tenerife, una auténtica batalla…
Leer más Julio Hernández y Anna Soohyun, un cuatro manos en Akira BackEl polvo de higo tinto ecológico, ganador de los VII Premios BBVA
La marca TUNOCANARIAS reconocida por la transformación de una especie tradicional en un ingrediente innovador y de alto valor gastronómico Ledesma Global, a través de su marca TUNOCANARIAS, ha sido reconocida como una de las diez ganadoras de la séptima edición de los Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles.…
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