El chef ejecutivo del hotel Royal Hideaway Corales Resort, Víctor Bossecker (d) durante su demostración

La Finca Cortesin gana el primer premio Binter al “Mejor Desayuno de Hotel” en Madrid Fusión

El hotel Royal Hideaway Corales Resort, de Adeje, queda en segunda posición La Finca El Cortesin, situada en Málaga, es el ganador de la primera edición del “Mejor Desayuno de Hotel” creado por Binter junto a Madrid Fusión Alimentos de España. El establecimiento resultó vencedor de entre tres finalistas y…

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La tecnología, llamada “Emotions”, se fundamenta en dos fragancias de expresión olfativa de Tenerife y sus paisajes | Foto: Madrid Fusión

Tenerife lidera la promoción gastronómica de los destinos turísticos en Madrid Fusión 2024

Los novedosos perfumes comestibles presentados por Diego Schattenhofer ponen la guinda en la segunda jornada a la destacada presencia de la Isla en el congreso La segunda jornada de Madrid Fusión 2024, la mayor y más importante cita culinaria de todas las que se celebran en España, ha permitido a…

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El equipo de cocineros que lidera Juan Carlos Clemente (i) prepara la comida en el stand de Tenerife en Madrid Fusión

Tenerife sorprende en Madrid Fusión con un programa gastronómico dedicado al territorio y el producto

Las numerosas actividades del stand inmersivo, la Gran Cata de Vinos, la ponencia de Alberto Margallo, además del Túnel del Vino, protagonistas en la primera jornada de la cita culinaria Tenerife, uno de los patrocinadores oficiales de Madrid Fusión 2024, ha inaugurado sus actividades en el congreso sorprendiendo a los…

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Madrid Fusión Alimentos de España arrancará su XXII edición mañana lunes | Foto: Madrid Fusión

La XXII edición Madrid Fusión refuerza la presencia internacional

El agua, la defensa del patrimonio genético, las fermentaciones milenarias, o a irrupción de la inteligencia artificial, entre los temas que abordará el Congreso Madrid Fusión Alimentos de España, el congreso de gastronomía más influyente del mundo arrancará su XXII edición mañana 29 hasta el 31 de enero, reivindicándose como…

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