La final tendrá lugar durante la XXIV Cumbre internacional de Gastronomía Madrid Fusión, que se celebrará los días 26, 27 y 28 de enero en la capital de España Madrid Fusión Alimentos de España y Mercamadrid convocan la quinta edición del concurso ‘Cocinando el Mar’, que tiene como objetivo poner…
Leer más La vieja, protagonista del V Concurso Cocinando el MarCategoría: noticias
El Corte Inglés ofrece más de 1.500 opciones de dulces
El Corte Inglés presenta en sus centros más de 1.500 propuestas de dulces de Navidad que mezclan tradición y sabores innovadores. A los dulces clásicos y atemporales se suman propuestas influenciadas por varias tendencias internacionales, como el chocolate Dubái. La compañía ha ampliado su surtido de dulces que, además, se…
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La sencillez convertida en arte. Un postre universal que, en manos expertas, revela técnica, sensibilidad y dominio absoluto del equilibrio. Con este espíritu nace el I Campeonato al Mejor Flan del Mundo, un nuevo reto gastronómico que se celebrará en el marco de Madrid Fusión Pastry y que contará con…
Leer más Madrid Fusión acogerá el I Concurso al Mejor Flan del mundoCuatro estudiantes tinerfeños optarán al premio Promesas
Un total de 50 candidatos de 30 centros en 20 provincias cuentan con representación en esta fase del certamen previa a la final del concurso Le Cordon Bleu Madrid ha publicado la lista de los jóvenes seleccionados que participarán en la XIV edición del Premio Promesas de la alta cocina.…
Leer más Cuatro estudiantes tinerfeños optarán al premio PromesasUn Solete para La Princesa de Free Heart
La Princesa de Free Heart, de Nayra Domínguez y Marta Santos, sita en la plaza de la Concepción 1 de La Laguna, ha sido reconocida con un Solete de Navidad por la Guía Repsol. También en Canarias han obtenido el mismo reconocimiento monasterio cisterciense, en Teror; Panalogía Obrador, Club AECA…
Leer más Un Solete para La Princesa de Free Heart100×100 Alexis García celebra la mayoría de edad con cambios
La pareja formada por Marlene Hernández y Alexis García se enfocarán en el ‘take away’ y recuperan su línea panadera para atender la demanda del público Los proyectos 100×100 Pan y Pastelería y 100×100 Hojaldre, liderados por Alexis García (Mejor Maestro Artesano Pastelero de España, MMAPE) y Marlene Hernández (finalista…
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