La Aquarela (Gran Canaria), recibe dos soles, mientras que Isla de Lobos (Lanzarote) entra en la Guía con un reconocimiento Canarias cuenta desde hoy con un nuevo restaurante distinguido con 2 Soles Guía Repsol. La Aquarela de Las Palmas ha sido uno de los 23 nuevos Dos Soles que la…
Leer más El restaurante La Sandunga (Tegueste), de Gonzalo Tamames, distinguido con un Sol Repsol y Gofio (Madrid) de Safe Cruz recibe dos soles
Cuatro estudiantes de HECANSA de Santa Cruz de Tenerife y otros tres de Santa Brígida en Gran Canaria conocerán el próximo día 27 de febrero si disputarán la final La Academia Internacional Le Cordon Bleu Madrid anuncia que esta es la última semana para votar en la página oficial de…
Leer más Últimos días para apoyar a los canarios aspirantes a promesas de alta cocina de Le Cordon Bleu
Los resultados genéticos presentados por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias determinan que es genéticamente diferente a otras poblaciones avícolas españolas La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias presentó ayer los resultados de los estudios genéticos realizados a la población de…
Leer más La gallina local de Canarias podrá ser considerada raza autóctona
La cuota asignada es de 571,4 toneladas para un total de 249 embarcaciones con base en Canarias Por Resolución de la Secretaría General de Pesca del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación, publicada en el BOE el día de hoy, lunes 17 de febrero, quedan establecidas las condiciones específicas de…
Leer más Comienza la campaña de pesca de atún rojo para 249 embarcaciones en las islas
La Academia Internacional de Gastronomía reconoce la labor de Gregorio Varela, presidente de la Fundación Española de la Nutrición La Academia Internacional de Gastronomía (AIG) se ha reunido en París para fallar sus Premios anuales. Unos galardones de carácter internacional en los que cada país miembro presenta sus candidaturas, y…
Leer más El chef José Andrés, Gran Premio de la Cultura Gastronómica
En el encuentro ‘Orígenes’ se versionó el sancocho con microalgas y un potaje de berros tradicional se transformó en esferas Las 575 vacas de raza canaria existentes en Gran Canaria, veinticinco menos que hace un año, se asoman al abismo de la desaparición empujadas por su escasa productividad, los problemas…
Leer más El Cabildo de Gran Canaria, al rescate de la vaca de raza canariaEste sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies
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