Categoría: sal y pimienta

Mano a mano entre los chefs Danny Nielsen y Gonzalo Tamames Vuelven los encuentros gastronómicos mano a mano entre chefs. En esta ocasión será una cena el 4 de noviembre, miércoles, en el restaurante Nielsen, ubicado en el callejón del Combate de la capital tinerfeña que ha sido organizado con…

Leer más SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

Javier Guigou prepara menús semanales y de fin de semana para   degustar en casa Shire Santa Cruz es el nuevo proyecto gastronómico del chef Javier Guigou, que consiste en ofrecer unos menús semanales y otros más específicos para los fines de semana. Guigou, que se formó en la escuela de…

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Joan Roca: “Hemos tenido comensales en El Celler que se han emocionado, incluso llorado” Joan Roca, de El Celler de Can Roca, señaló este miércoles en la presentación virtual de los premios BBVA a los Mejores Productos Sostenibles que, tras el periodo de confinamiento por la pandemia, en el restaurante…

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Suspendida la celebración de Culinaria El incremento de las limitaciones establecidas para reuniones y la incertidumbre de la evolución de la epidemia del coronavirus, han obligado a Acyre Canarias como promotor y organizador de Culinaria 2020 a suspender su celebración, prevista para los próximos días 27, 28 y 29 de…

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La cocina más personal de Víctor Cruz, ahora en la calle La Noria La calle La Noria de Santa Cruz sigue siendo un hervidero de restaurantes y de gentes que se reúnen, especialmente por la noche, para cenar o tomar algunas copas. La zona lleva tiempo de moda y ahora…

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Buena acogida de la cocina de Millico en el Étereo de Pedro Nel Restrepo La semana gastronómica en Santa Cruz, en el meridiano de agosto, comenzó con buen pie. Las jornadas organizadas en el restaurante Étereo de Pedro Nel Restrepo a cargo de Simone Millico, chef de Don Giovanni (Madrid),…

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