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Arroz caldoso con bogavante elaborado con arroz Molino-Roca | Foto: José L. Conde

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SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

- 30/08/2024

Arroceros canarios y nacionales organizan un evento a favor de los enfermos de ELA Arroceros de canarias y del territorio nacional están organizando un almuerzo, que tendrá lugar el 16 de septiembre, en el Iberostar Grand Hotel Mencey, cuya recaudación irá destinada a TeidELA, una asociación que busca mejoras en…

Casa Duque, en el hotel Mencey | Foto: José L. Conde

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SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

- 23/08/2024

Kiki, el japonés de Santa Cruz, abrirá antes de final de año en Casa Duque El restaurante japonés Kiki, ubicado en el hotel Urban de Santa Cruz, tiene proyectado abrir un nuevo restaurante en uno de los mejores escenarios que hay en estos momentos en la capital tinerfeña y que…

Imagen de archivo de una cata de vinos | Foto: Coconut

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SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

- 16/08/2024

Pago de los Capellanes y Guitián, Premios Alimentos de España El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha otorgado el premio Alimentos de España Mejores Vinos en las modalidades de tinto, blanco, rosado, espumoso y de licor a cinco bodegas amparadas, en todos los casos, por una DOP, distintivo que…

Pedro Hernández, chef de El Duende del Fuego

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SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

- 09/08/2024

Décimo aniversario de El Duende del Fuego, de Pedro Hernández, en La Palma Que un restaurante cumpla su décimo aniversario no es tarea fácil. Y más aún cuando está ubicado en la Isla de La Palma, y más concretamente en Los Llanos de Aridane, un territorio que ha sufrido en…

Eduardo Sánchez, del Kiki Japanese Restaurant, mejor bartender del año en The Golden Master

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SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

- 02/08/2024

Eduardo Sánchez, del Kiki, mejor bartender del año en The Golden Master El albaceteño Eduardo Sánchez, del Kiki Japanese Restaurant ubicado en el Urban Anaga Hotel, en la calle Imeldo Serís, 19, en Santa Cruz de Tenerife, ha sido elegido mejor bartender del año de The Golden Master, la primera…

Alfred Romagosa y Fermí Puig, fotografiados en su restaurante

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SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

- 26/07/2024

Adiós a Fermí Puig, un catalán que captó la gastronomía de Tenerife El pasado fin de semana falleció el chef Fermí Puig (Granollers, 1959) en Barcelona tras una penosa enfermedad. Elogiado por los medios de comunicación gastronómicos de Cataluña, por supuesto, y del resto de España, Puig tocó la cima…