sal y pimienta

Martín Berasategui | Foto: Sergio Méndez

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SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

- 02/06/2023

La Guía Michelin incluye 16 nuevos restaurantes “demasiado buenos” La Guía Michelin ha incluido en su selección a 16 restaurantes repartidos por todo el territorio español que los inspectores consideran que son “demasiado buenos” para mantenerlos en secreto y que recogen gran variedad de cocinas y estilos. Entre ellos destaca…

Panecillo bretzel relleno con carne mechada de cabra Franck Gómez Cortés | Foto: GastroCanarias

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SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

- 26/05/2023

GastroCanarias cerró anoche sus puertas con éxito de participación El 8º Salón Gastronómico de Canarias-GastroCanarias 2023 cerró ayer sus puertas con un éxito de participación de profesionales y visitantes, aunque hasta la próxima semana no se darán a conocer las cifras, y con un récord de estands, exactamente 250, hasta…

Fachada de la Casa Ábaco, nuevo centro de gastronomía y ocio en Puerto de la Cruz | Foto: Fran Pallero

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SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

- 19/05/2023

Más de 300 invitados, en la fiesta de inauguración de la nueva Casa Ábaco Más de 300 personas se dieron cita la noche del miércoles en la Casa Ábaco, del Puerto de la Cruz, para asistir a la inauguración de esta casona del siglo XVIII de manos de Tito’s Group,…

Aser Martín (d) y Abraham Ortega, en el restaurante Tabaiba | Foto: José L. Conde

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SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

- 12/05/2023

El pastelero Aser Martín pone fin a una etapa en el restaurante Tabaiba El pastelero Aser Martín, nacido en Buenavista del Norte, ha puesto fin a una etapa en el restaurante Tabaiba, ubicado en la calle Portugal, número 79, de Las Palmas de Gran Canaria, según ha anunciado en sus…

Alrededor de un centenar de personas participaron en la Cena de Cine

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SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

- 05/05/2023

Una Cena de Cine, la primera experiencia gastronómica de Charlas de Cine El Casino de La Laguna fue el escenario idóneo para celebrar una Cena de Cine organizada por la Asociación Cultural Charlas de Cine, La Laguna Zona Comercial y el Aula de Cine de la Universidad de La Laguna…

Queso de cabra semicurado con flor de cardo | Foto: José L. Conde

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SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

- 28/04/2023

Bombones elaborados con leche de camella 100% de raza canaria en Salón Gourmets La gerente de DromeMilk Camel Bio Farm, Guacimara Cabrera, ha presentado en Salón Gourmets los primeros bombones en el mundo elaborados con leche de camella 100% raza autóctona canaria. Más de un centenar de profesionales han asistido…