Categoría: sal y pimienta

Un total de 21 muestras de aceite, en el Concurso de Agrocanarias El Hotel Jardín Tecina, en La Gomera, acogió esta semana la presentación de la sexta edición del Concurso Oficial de Aceite de Oliva Virgen Extra Agrocanarias 2022, un certamen que en esta ocasión cuenta con un total de…

Leer más SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

El chef José Andrés recibe la Orden del Mérito Civil que concede el Gobierno El Gobierno de Pedro Sánchez ha concedido la Orden Mérito Civil al chef José Andrés Puerta “por su labor en momentos de crisis”, entre otras cosas, tras la erupción del volcán Cumbre Vieja en la isla…

Leer más SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

Cinco canarios, seleccionados para los Premios Promesas Le Cordon Bleu Cinco estudiantes de cocina de Canarias han sido seleccionados para participar en la segunda fase de la X Edición del Premio Promesas de Le Cordon Bleu, en la que competirán 50 alumnos de las 32 escuelas repartidas en 22 provincias…

Leer más SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

Arranca el año con novedades en el sector de la restauración Acaba un año nefasto para el sector de la restauración. El periodo de confinamiento, los estados de alarma, los cierres por aforos y horarios y cuando llegan las fechas navideñas viene una brutal subida de precios en los productos…

Leer más SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

El martes 14 de diciembre, en Valencia, presentación de la ‘Guía Michelin’ Año tras año, la presentación de la Guía Michelin España y Portugal está rodeada de rumorología que abarca aquellos restaurantes que pierden su estrella y aquellos otros que han merecido formar parte de este firmamento de la gastronomía.…

Leer más SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

Homenaje a la viticultora Carmen Gloria Ferrera en el día de San Andrés El presidente del Cabildo de Tenerife, Pedro Martín, entregó el Premio San Andrés 2021 a la viticultora tinerfeña Carmen Gloria Ferrera, en un acto celebrado en la Casa del Vino de El Sauzal para conmemorar el día…

Leer más SAL Y PIMIENTA | José L. Conde