Un catador, durante un concurso de quesos

Agrocanarias reúne 181 muestras de queso que compiten por convertirse en la mejor producción de las islas

El municipio de Yaiza, en Lanzarote, acogió ayer la fase previa del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2021, organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), y en el concurrieron un total de 181 muestras de…

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Queso elaborado en Granadilla | Foto: José L. Conde

Pedro Martín aborda con el Estado el impulso a una denominación de origen de quesos de Tenerife

El presidente del Cabildo de Tenerife, Pedro Martín, se reunió este martes en el marco de Madrid Fusión, con el director general de Industria Agroalimentaria, Miguel Herrero, con quien abordó diferentes asuntos a fin de impulsar iniciativas como la próxima denominación de origen ‘Quesos de Tenerife’, que el Cabildo tiene…

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Queso Cortijo de Caideros

Cortijo de Caideros de Gran Canaria y El Tofio de Fuerteventura mejores quesos de Canarias

Tenerife no consigue ningún premio en el Concurso Oficial de Agrocanarias El queso Cortijo de Caideros elaborado en Gran Canaria bajo la Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso Flor de Guía, Queso Media Flor de Guía y Queso de Guía y el queso El Tofio “Queso de cabra, untado con…

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