Queso Flor de Guía de Cortijo de Caideros | Foto: José L. Conde

El concurso World Cheese Awards 2021 premia la calidad de 41 quesos del Archipiélago

El certamen registró 4.079 tipos de queso procedentes de 45 países distintos y forma parte del Asturias Natural International Cheese Festival La XXIII edición del World Cheese Awards, celebrada en Oviedo, ha concluido premiando a 41 quesos canarios, 18 más que en la convocatoria anterior, celebrada en 2019. Las muestras…

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