Siete quesos, elaborados en las islas, han sido seleccionados para pasar a la gran final del 11 GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2020 que se celebrará del 15 al 18 de junio en el 34 Salón Gourmets.
Leer más Los quesos de las islas, presentes en el Salón Gourmets
El Cabildo gestionó el envío de los productos de 22 queserías, además de cubrir los gastos de inscripción y desplazamiento de los quesos premiados en el concurso insular Los quesos de Gran Canaria vuelven a triunfar en los ‘World Cheese Awards’, el concurso más importante del mundo, al conseguir 17…
Leer más Los quesos de Gran Canaria triunfan en los ‘World Cheese Awards’ con tres medallas de oro, ocho platas y seis bronces
El Cabildo de El Hierro trabajará con el objetivo de lograr la Denominación de Origen del Queso herreño. Así lo ha hecho saber el vicepresidente y consejero de Medio Rural, David Cabrera, tras visitar las instalaciones de la Cooperativa de Ganaderos de El Hierro.
Leer más El Cabildo de El Hierro pretende lograr la Denominación de Origen del Queso herreño
Gran Canaria ha sido la isla con mayor número de producciones premiadas concretamente diez, seguida de La Palma con nueve, Fuerteventura con ocho y Tenerife con seis. Lanzarote suma tres galardones y El Hierro uno La Pastorcita de leche cruda de oveja añejo untado con gofio, elaborado por Ganadería La…
Leer más La Pastorcita de oveja añejo untado con gofio, Mejor Queso de Canarias 2019
En esta edición del certamen, organizado por el Gobierno de Canarias, participan 40 quesos de Gran Canaria, 37 de La Palma, 25 de Tenerife, 18 de Fuerteventura, 12 de Lanzarote y 3 de La Gomera y de El Hierro, respectivamente Un total de 134 producciones procedentes de las siete las…
Leer más 134 producciones de todas las Islas compiten por el galardón al Mejor Queso de Canarias
El producto de Mario Quintana, con 15 meses de maduración, conquistó al panel de cata y a los queseros, que por primera vez decidieron el premio en una ronda final El queso de mezcla de leches de la Quesería Lomo El Chorrito de Valleseco consiguió anoche el premio al Mejor…
Leer más El queso mezcla de Lomo El Chorrito de Valleseco, Mejor Curado de Gran Canaria 2019Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies
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