Queso Flor de Guía de Cortijo de Caideros | Foto: José L. Conde

El concurso World Cheese Awards 2021 premia la calidad de 41 quesos del Archipiélago

El certamen registró 4.079 tipos de queso procedentes de 45 países distintos y forma parte del Asturias Natural International Cheese Festival La XXIII edición del World Cheese Awards, celebrada en Oviedo, ha concluido premiando a 41 quesos canarios, 18 más que en la convocatoria anterior, celebrada en 2019. Las muestras…

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Un catador, durante un concurso de quesos

Agrocanarias reúne 181 muestras de queso que compiten por convertirse en la mejor producción de las islas

El municipio de Yaiza, en Lanzarote, acogió ayer la fase previa del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2021, organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), y en el concurrieron un total de 181 muestras de…

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Queso elaborado en Granadilla | Foto: José L. Conde

Pedro Martín aborda con el Estado el impulso a una denominación de origen de quesos de Tenerife

El presidente del Cabildo de Tenerife, Pedro Martín, se reunió este martes en el marco de Madrid Fusión, con el director general de Industria Agroalimentaria, Miguel Herrero, con quien abordó diferentes asuntos a fin de impulsar iniciativas como la próxima denominación de origen ‘Quesos de Tenerife’, que el Cabildo tiene…

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