El certamen registró 4.079 tipos de queso procedentes de 45 países distintos y forma parte del Asturias Natural International Cheese Festival La XXIII edición del World Cheese Awards, celebrada en Oviedo, ha concluido premiando a 41 quesos canarios, 18 más que en la convocatoria anterior, celebrada en 2019. Las muestras…
Leer más El concurso World Cheese Awards 2021 premia la calidad de 41 quesos del ArchipiélagoCategoría: Quesos
La Ardilla, punto de encuentro para los gourmet en Tacoronte
Iván Pérez Pagés ha traslado su antigua tienda a 1.000 metros de distancia, a un local más luminoso y con terraza para degustar los productos Iván Pérez Pagés, nacido en La Laguna hace 38 años, dice que iba para periodista, pero luego los derroteros de la vida le llevaron a…
Leer más La Ardilla, punto de encuentro para los gourmet en TacoronteAgrocanarias reúne 181 muestras de queso que compiten por convertirse en la mejor producción de las islas
El municipio de Yaiza, en Lanzarote, acogió ayer la fase previa del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2021, organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), y en el concurrieron un total de 181 muestras de…
Leer más Agrocanarias reúne 181 muestras de queso que compiten por convertirse en la mejor producción de las islasPedro Martín aborda con el Estado el impulso a una denominación de origen de quesos de Tenerife
El presidente del Cabildo de Tenerife, Pedro Martín, se reunió este martes en el marco de Madrid Fusión, con el director general de Industria Agroalimentaria, Miguel Herrero, con quien abordó diferentes asuntos a fin de impulsar iniciativas como la próxima denominación de origen ‘Quesos de Tenerife’, que el Cabildo tiene…
Leer más Pedro Martín aborda con el Estado el impulso a una denominación de origen de quesos de TenerifeMontesdeoca gana la Gran Medalla de Oro del VIII Concurso de Quesos de Tenerife
El otro premio más destacado, que homenajea a la figura del fallecido Pedro Molina Ramos, recayó en Fuente La Tosca Un queso de leche pasteurizada curado, mezcla de leche de cabra y oveja, de la quesería Montesdeoca, ha ganado la Gran Medalla de Oro del VIII Concurso Insular de Quesos…
Leer más Montesdeoca gana la Gran Medalla de Oro del VIII Concurso de Quesos de TenerifeCortijo de Caideros de Gran Canaria y El Tofio de Fuerteventura mejores quesos de Canarias
Tenerife no consigue ningún premio en el Concurso Oficial de Agrocanarias El queso Cortijo de Caideros elaborado en Gran Canaria bajo la Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso Flor de Guía, Queso Media Flor de Guía y Queso de Guía y el queso El Tofio “Queso de cabra, untado con…
Leer más Cortijo de Caideros de Gran Canaria y El Tofio de Fuerteventura mejores quesos de Canarias