El vino de la isla de El Hierro, HM Las Vetas 2019, gran Bacchus de Oro El vino de la isla de El Hierro HM Las Vetas 2019 ha sido premiado con el Gran Bacchus de Oro 2024 en el XVII Concurso Internacional de Vinos, Vermuts y Espirituosos que organiza…
La mallorquina Maca de Castro cocinará en el Arona Gran Hotel, de Los Cristianos Arona Gran Hotel, de la cadena Spring Hoteles, celebrará el próximo día 27 de abril la Tercera Edición de SpringGastro Lovers, que en esta edición contará con la presencia de la chef Maca de Castro, que…
ENOMAC celebra su X Aniversario con una cata de sus “joyas” vinícolas El proyecto ENOMAC, impulsado por el Cabildo de Tenerife, está integrado por 18 bodegas de Tenerife y ha querido celebrar el X aniversario en la Casa del Vino con una cata de algunas de las “joyas” que han…
Pedro Nel y Viviana Sarria celebran la concesión de los dos Soles Repsol Pedro Nel Restrepo y su esposa Viviana Sarria, copropietarios del Etéreo, viven emocionados tras la concesión de los Dos Soles de la Guía Repsol a su restaurante, ubicado en la calle San Antonio 63, en Santa Cruz.…
Comienzan las formaciones de Basque Culinary Center en Tenerife Esta semana dieron comienzo las formaciones que Basque Culinary Center ofrecerá en la isla durante este año con un curso dirigido a docentes de sala de escuelas de hostelería de Tenerife. La formación tiene lugar en el CIFP Virgen de Candelaria…
El consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, José Joaquín Bethencourt, ha anunciado que Tenerife dispondrá antes de finales de año de un Plan Insular de la Papa. Bethencourt hizo estas declaraciones en la clausura de unas jornadas técnicas sobre este cultivo celebradas el pasado miércoles en las instalaciones de…
Leer más El Cabildo contará con un Plan Insular de la Papa antes de final de año
Tras el paso por el Comité de Cata el 90% de los vinos de la cosecha 2012 obtuvieron la contraetiqueta del Consejo Regulador El Comité de Cata del Consejo Regulador de la Denominación de Origen (CRDO) Ycoden Daute Isora ha calificado la cosecha 2012 como “Excelente”, tras valorar los…
Leer más La cosecha 2012 de Ycoden Daute Isora obtiene la calificación de ‘Excelente’
La primera hamburguesa probeta del mundo se servirá en Londres la próxima semana. Está hecha de carne fabricada en laboratorio, por científicos de la Universidad de Maastricht (Holanda), a partir de células madre de vaca. Sus desarrolladores esperan mostrar que la demanda mundial de proteínas “se puede satisfacer sin necesidad…
Leer más La primera hamburguesa ‘probeta’ se servirá la próxima semana en Londres
El Tágara blanco seco, elaborado por Bodegas Insulares Tenerife con variedades de uva marmajuelo y malvasía, pertenece a la DO Ycoden-Daute-Isora El Tágara blanco seco, elaborado por Bodegas Insulares Tenerife, ha sido premiado con el Zarcillo de Plata 2013 en el certamen del mismo nombre celebrado recientemente en el que…
Leer más Los Premios Zarcillo 2013 distinguen la calidad de un vino de Tenerife
El Paso, Los Llanos de Aridane y la Villa y Puerto de Tazacorte acogerán entre el 1 y el 31 de agosto la octava edición de esta iniciativa gastronómica Cuando la gastronomía se vuelve arte, disfrutarla se convierte en un placer no sólo para el paladar sino para el resto…
Leer más La VII Ruta Gastronómica del Gallo calienta motores
Daniel Franco, estrella Michelín, preparará el seis de agosto un menú japonés canario con degustación de nueve platos Daniel Franco, chef del Kabuki en el hotel Abama en Guía de Isora, se trasladará el próximo día seis de agosto al Mirador de Humboldt, en La Orotava, donde elaborará un…
Leer más El chef del Kabuki cocinará en el Mirador de Humboldt
El chef de Char Fuego y Brasas, que viene de un país donde los hombres no son bien vistos en […]
El restaurante de los hermanos Javier y Carlos Cabrera apuesta por una culinaria latinoamericana, nikkei, mediterránea y de Oriente Medio […]
El pastelero de El Celler de Can Roca instalará su primer pop-up de Rocambolesc en Canarias en el Royal Hideaway […]
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