Roberto Santana, tras el mostrador de el Mesón Castellano | Foto cedida por la familia

NECROLÓGICA | Ha fallecido Roberto Santana, del Mesón Castellano de Santa Cruz

Empieza el año con una mala noticia para la restauración de Santa Cruz de Tenerife. Se trata del fallecimiento de Roberto Santana, del Mesón Castellano, ubicado en la calle Callao de Lima, número 4, esquina plaza Weyler. Santana, desde años padecía una grave enfermedad, lo que no le impidió seguir…

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Bryan Medina, de Panadería Zulay, trabajando la masa del panetone

Panadería Zulay inventa el ‘roscónttone’ para celebrar la llegada de los Reyes Magos

La fiebre por el panetone hace que no falte en estas fechas en los obradores de El Aderno, 100% Hojaldre y Boutique Relieve Las truchas, rellenas de batata o de cabello de ángel, eran el postre imprescindible en Navidad en la mesa de nuestras abuelas junto con los pasteles rellenos…

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