Investigadores de la Universitat Politècnica de València están trabajando en la aplicación de nuevas tecnologías para el diseño y desarrollo de nuevos productos de dorada procedentes de acuicultura. Fruto de sus investigaciones, han obtenido ya un nuevo producto, especialmente dirigido al público infantil: salchichas de dorada enriquecidas con fibras y…
Leer más Nuevos productos para incrementar el consumo de pescado en niñosCategoría: noticias
Paisaje Gastronómico, con el Día de la Tapa
Mañana, 29 de septiembre, se conmemora el Día Mundial de la Tapa, una iniciativa que promueve la asociación Saborea España, en la que participa en Cabildo con Saborea Tenerife, y que cuenta con el apoyo de la Federación Española de Hostelería y con el respaldo de la Secretaría de…
Leer más Paisaje Gastronómico, con el Día de la Tapa‘Degústame’ llega a su fin este viernes
La III edición de la Feria Gastronómica de Adeje clausurará sus actividades este viernes 28 de septiembre a partir de las siete de la tarde y hasta las doce de la medianoche en los jardines del Centro de Desarrollo Turístico Costa Adeje. La concejal del área, Ermitas Moreira García,…
Leer más ‘Degústame’ llega a su fin este viernesThe Oriental Monkey de Playa de las Américas, ganador del Premio “Langostino de Oro 2012”
El restaurante The Oriental Monkey de Playas de las Américas ha sido el ganador de la X edición del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs. El chef Ignacio Hernández preparaba una poco convencional Paella de langostino en la que, según él mismo explicaba, “hemos incorporado una esencia…
Leer más The Oriental Monkey de Playa de las Américas, ganador del Premio “Langostino de Oro 2012”Saborea Tenerife, presente en el evento culinario Paisajes Gastronómicos de Isla Baja
El club de producto Saborea Tenerife, gestionado por Turismo de Tenerife e integrado en Saborea España, estará presente en el evento Paisajes Gastronómicos de Isla Baja, que con el objetivo de potenciar la cocina de la Isla como atractivo turístico se celebrará en Garachico del 27 al 30 de septiembre.
Leer más Saborea Tenerife, presente en el evento culinario Paisajes Gastronómicos de Isla BajaEl Sur de Tenerife acogerá una auténtica fiesta alemana de la cerveza
Se celebrará del 12 al 22 de octubre, frente a Miraverde, contará con una carpa gigante y un parque de atracciones de 12.000 metros cuadrados El Oktoberfest Costa Adeje traerá al sur de Tenerife una auténtica fiesta alemana de la cerveza. La propuesta, poco habitual en las islas, se…
Leer más El Sur de Tenerife acogerá una auténtica fiesta alemana de la cerveza