Miguel A. Torres y Belén Allende, presidenta del Cabildo de El Hierro

Miguel A. Torres pone en valor la apuesta por la sostenibilidad de la isla de El Hierro y sus vinos

El presidente de la bodega Familia Torres, Miguel A. Torres, se encuentra de visita en la isla canaria de El Hierro, interesado por conocer de cerca sus vinos, con importantes reconocimientos internacionales en los últimos años, así como la apuesta por la sostenibilidad de esta isla canaria que fue premiada…

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Panacota a la vainilla con frutos rojos

El Botánico ofrece un plan para recuperar la forma y el tono físico

El presidente del hotel, Wolfgang Kiessling, presentó ayer al chef francés Patrick Jarno que ha elaborado una dieta en la que ha eliminado grasas, azúcares y alcohol El hotel Botánico comercializará a partir del mes de junio el programa Slim&Wellnes, con el que los huéspedes disfrutarán de una exquisita cocina…

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Abel Morales y Narvay Quintero, en el stand de Canarias del Salón Gourmets

Canarias mejora el posicionamiento de sus productos agroalimentarios en el mercado gourmet

Hoy se anunciará el Mejor Queso de España 2019 en el marco del Salón Gourmets El mercado gourmet ofrece múltiples oportunidades de negocio para las empresas agrarias canarias, presentes con el apoyo del Gobierno de Canarias en la 33ª edición del Salón Gourmets, Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad,…

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Sunomono de lechuga de mar, de Abraham Ortega

Gran Canaria lleva al Salón Gourmet de Madrid las delicatesen de más de 70 empresas

Los cocineros de la Asociación Mojo Picón elaborarán 1.800 tapas de 12 variedades hechas con pescados, quesos, cochino negro o frutas Gran Canaria desembarca hoy por tercer año consecutivo en el Salón Gourmets de Madrid para promocionar las exquisiteces de más de 70 empresas y presumir de la diversidad de…

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Ferran Adrià, chef y director Elbullifoundation | Foto: Fran Pallero

“En gastronomía vivimos el último intercambio cultural más relevante de la historia”

Entrevista con Ferran Adrià, chef y director Elbullifoundation Ferran Adrià (Hospitalet de LLobregat, 1962) es un asiduo de Tenerife donde viene cada vez que su agenda se lo permite. Esta vez ha sido la agenda la que lo ha traído a la oficina Store Santa Cruz de CaixaBank para presentar…

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