Fernando Alcalá, del restaurante KAVA de Marbella venció ayer el I Campeonato Nacional de Tartas de Queso en el I Foro de Queso que se celebra en el Auditorio Alfredo Kraus de Las Palmas de Gran Canaria.
Leer más La mejor tarta de queso de España es la de Fernando Alcalá de Kava (Marbella)Mes: abril 2019
Erlantz Gorostiza presenta el concurso GMChef ante más de 120 alumnos de Hostelería
Los participantes tienen hasta el 15 de julio para inscribirse y subir sus recetas en la web oficial del concurso GMChef GM FOOD de Canarias, a través de su enseña GMcash, ha iniciado la campaña de promoción del concurso nacional GMChef 2019, entre los alumnos del primer curso de los…
Leer más Erlantz Gorostiza presenta el concurso GMChef ante más de 120 alumnos de HosteleríaLos hermanos Roca se erigen en embajadores de los quesos de Gran Canaria
Sumilleres, cocineros, maestros queseros, investigadores y productores se reúnen en torno a la industria del queso grancanario Los hermanos Roca se han erigido hoy como embajadores del excepcional queso de Gran Canaria porque es un producto “extraordinario y distinto” al de otras regiones, de modo que lo introducirán en sus…
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