Mes: noviembre 2018

  Los mejores quesos, vinos, gofios, aceites y sales marinas El Gobierno de Canarias entregó ayer los premios del Concurso Oficial Agrocanarias 2018, organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Ejecutivo regional, para reconocer la calidad de los mejores vinos, quesos, gofios, aceites de oliva y…

Leer más SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

Hacer de los restaurantes empresas sostenibles y comprometidas con el medioambiente, así como reducir una jornada laboral que excede de las ocho reglamentadas, son algunos de los futuros retos de la hostelería, según se ha puesto de manifiesto en la cuarta edición de Gastro Business.

Leer más Sostenibilidad y reducción de las jornadas, nuevos retos de la hostelería

El Cabildo, a través de Turismo de Tenerife y el Área de Agricultura, Ganadería y pesca, organizan mañana viernes, de 10:00 a 14:00 horas la segunda de las ponencias dentro de los Tenerife Gastro Experience Labs, unos talleres formativos dirigidos a profesionales del sector.

Leer más El experto en diseño industrial y de producto Luki Huber protagoniza mañana el Tenerife Gastro Experience Labs

Desde 2013 se han inaugurado más de 4.500 restaurantes en España El sector de la restauración en España abrió 1.300 nuevos establecimientos a lo largo de 2017 y el primer semestre de 2018, favorecido por el “boom” de la cocina internacional y pese a las crecientes dificultades para encontrar locales…

Leer más El sector de la restauración abrió 1.300 locales en 18 meses, según un estudio