Mes: noviembre 2018

El canario Aníbal Falcón Morales, de Arucas (Gran Canaria), se ha alzado ayer con el primer premio del IV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón ‘Ciudad de León’, una actividad enmarcada en la capitalidad gastronómica que ostenta la ciudad en 2018.

Leer más El canario Aníbal Falcón gana IV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón

Se trata de una iniciativa asociada a la marca Volcanic Xperience que tendrá lugar hasta el 2 de diciembre en las zonas de La Latina-Ponzano y Malasaña-Huertas El Gobierno de Canarias ha organizado una ruta gastronómica canaria en 40 restaurantes en Madrid con el objetivo de dar a conocer el…

Leer más Cuarenta locales de Madrid difunden a partir de hoy productos de las Islas en una ruta canaria

Joan, Josep y Jordi ponen su acento en el recetario canario en el marco de su alianza con el BBVA con un resultado que “refleja el paisaje, come el paisaje y bebe el paisaje” La cita era en el Hotel Escuela Santa Brígida de Las Palmas de Gran Canaria de…

Leer más Así es el potaje de berros de los hermanos Roca

El chef vasco asegura que lleva la cocina “en la sangre” y se define como “transportista de felicidad” El español Martín Berasategui, el cocinero de habla hispana que acumula más estrellas Michelín (8) entre sus diferentes restaurantes, ve con optimismo la posibilidad de aumentar su número en la gala que…

Leer más Berasategui: “Para no perder la octava estrella hay que ir a por la novena”

Se trata de la segunda convención TICTAC que se celebra este año, y tendrá lugar en el Hotel Bahía del Duque de Costa Adeje el próximo día 28 de noviembre El Cabildo, a través de Turismo de Tenerife y el Área de Agricultura, Ganadería y Pesca, organizan el Congreso TICTAC…

Leer más El Cabildo organiza un congreso para potenciar las cualidades de Tenerife como destino gastronómico