El Cabildo de Gran Canaria propone delicias artesanas y productos que no se comercializan, como el vinagre macho, para componer el mejor regalo al mejor coste
El Cabildo de Gran Canaria llevará el sabor de la tierra a las tradicionales cestas para componer el mejor regalo navideño con una veintena de exquisiteces como los higos rellenos de almendras bañados en chocolate, las galletas y turrones de gofio, o el vinagre macho, solo de venta en restaurantes y de forma excepcional en estas cestas, informó el consejero de Sector Primario, Miguel Hidalgo.
Así, en su campaña “Sabor a Gran Canaria”, el Cabildo promociona productos locales al tiempo que ofrece una alternativa para quien guste del sabor grancanario en su mesa por Navidad o como exquisito regalo de empresa, subrayó Hidalgo, quien detalló que este año la oferta se amplía con la participación de 17 productores con propuestas selectas “casi todas premiadas”, aseguró la responsable de Mercados Agrícolas, María del Carmen Pérez.
Los interesados pueden adquirir cualquiera de los modelos que ofrecen los mercados de la Granja, Vecindario o Moya o encargar uno personalizado e, incluso, para pedidos superiores a diez cestas, contar con el traslado de los productos, o solicitar su envío fuera de Gran Canaria, también pedir catálogo y hacer el pedido por el correo cestasdenavidadgrancanaria@gmail.com, y todo al mejor precio, pues el coste de los productos es mucho menor de esta manera.
Pocos se podrán resistir a los turrones artesanos de nueces con pasas, polvorones, suspiros y aceites que acompañarán al vinagre más apreciado para aliño de papas arrugadas, gazpachos, salsas y aderezos.
Los quesos y vinos premiados internacionalmente no faltarán y contará con las queserías de San Bartolomé de Tirajana, Santa Lucía y Agaete, los caldos de Tafira y el licor de tunos, miel y moras.
La VI Feria Regional de Vino, Queso y Miel de Gran Canaria, el próximo fin de semana en Maspalomas, será el primer punto en el que ya se puedan adquirir las cestas desde 30 euros.
La propuesta comenzó en 2013 con la venta de 600 cestas, pero el pasado año apenas tuvo repercusión y para 2015 la Institución insular se ha propuesto iniciar su promoción con antelación para que el público conozca esta posibilidad dada su buena acogida, el interés del sector y del Cabildo por realzar los productos de Gran Canaria.
El Catálogo
Vino blanco Los Berrazales (Agaete)
Tinto de barrica de Agala (Tejeda)
Tinto de barrica, semidulce y vinagre macho Mondanón (Los Hoyos-LPGC)
Quesos curados semis y mezcla:
El Buen Pastor (Santa Lucía)
Del Rosario (Agaete)
La Gloria (San Bartolomé de Tirajana)
Finca Morales (Las Palmas de Gran Canaria)
Mermeladas y Mojos de almendras y rojo:
Isla Bonita de Telde
Maguey de Valsequillo
Mieles:
Colmenar Florido (Telde)
Almendro de Guayadeque, así como licores de tuno indio, mora, miel y vinagre de miel (Ingenio)
Dulces:
Polvorones y almendras rellenas de Dulcería Nublo (Tejeda)
Suspiros de la Truchería Moya
Galletas de gofio e higos rellenos de almendras en chocolate de Panys (LPGC)
Mantecados, garapiñones y mazapanes de Panadería Artiles
Turrones de gofio, almendras y almendras y pasas de Mederos (LPGC)
Aceites de Temisas y Santa Lucía