Martín Berasategui visita sus restaurantes de Abama Resort en Tenerife

El equipo del Melvin junto a Berasategui y Erlantz Gorostiza, en las cocinas del restaurante localizado en Las Terrazas de Abama

El equipo del Melvin junto a Berasategui y Erlantz Gorostiza, en las cocinas del restaurante localizado en Las Terrazas de Abama

El chef vasco supervisó personalmente la carta y el servicio de su último lanzamiento, el Melvin by Martín Berasategui

Martín Berasategui, el único chef español que cuenta con ocho estrellas Michelin, ha hecho una rápida escapada a Tenerife para visitar su red de restaurantes en Abama Resort. (más…)

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El Ingeniero, Cinnamon y El Jardín de la Sal, en La Palma

Anchoas de Santoña con vermú sólido | Foto: J.L. Conde

Anchoas de Santoña con vermú sólido | Foto: J.L. Conde

Un restaurante, un gastrobar y un espacio culinario pensado en potenciar la sal forman parte de la oferta diversificada que se puede encontrar hoy en la Isla Bonita

Una breve visita a la isla de La Palma, con motivo de ser jurado del X Encuentro Regional de Cocineros Canarios que se celebró en Puertos Naos, que organiza con éxito la Cámara de Comercio de la Isla de La Palma, me permitió revisar algunos restaurantes, con alguna sorpresa como El Ingeniero, y ver cómo mejoran y se consolidan con el paso del tiempo tanto Cinnamon como El Jardín de la Sal. (más…)

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Muelle Viejo, una alternativa culinaria en Alcalá (Guía de Isora)

Vista del comedor del restaurante Muelle Viejo

Vista del comedor del restaurante Muelle Viejo

El restaurante, que está integrado en el Grupo Kanali, ofrece una cocina vinculada al producto local y del litoral canario, en un acogedor comedor con vistas al mar

El núcleo de Alcalá, en Guía de Isora, cuenta desde hace días con un nuevo atractivo gastronómico. Se trata del restaurante Muelle Viejo, que está ubicado en uno de los mejores emplazamientos con unas vistas al litoral. (más…)

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