La elaboración de la cerveza artesanal, en el Aula de Cocina del Mencey

Cervezas artesanales y ecológicas de Tierra de Perros | Foto: Tierra de Perros

Cervezas artesanales y ecológicas de Tierra de Perros | Foto: Tierra de Perros

Iberostarchef ofrece un curso de la mano de los creadores de la cerveza canaria Tierra de Perros

El próximo viernes, 17 de abril, el Aula de Cocina de Iberostar Grand Hotel Mencey brinda al público de Tenerife la oportunidad de conocer en profundidad los secretos de la cerveza, desde las variedades de todo el mundo hasta los pasos para introducirse en la elaboración de cerveza artesanal. (más…)

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Cursos de corte de jamón en el hotel Mencey

El Mencey ofrece un curso de corte de jamón | Foto: J.L.C.

El Mencey ofrece un curso de corte de jamón | Foto: J.L.C.

El próximo viernes, 27 de marzo, el Aula de Cocina de Iberostar Grand hotel Mencey brinda al público de Tenerife la oportunidad de dominar el arte del corte del jamón y el conocimiento en profundidad de este producto gastronómico de la mano de un gran especialista en el sector, José Carlos Prieto, miembro de la Asociación Nacional de Cortadores y seleccionado entre los mejores cortadores de España según la SPCJ (Selección Profesional de Cortadores de Jamón). (más…)

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El Aula de Cocina del Mencey acoge un curso de arroces

Arroz caldoso con bogavante | Foto: J.L.C.

Arroz caldoso con bogavante | Foto: J.L.C.

Contará con la presencia del chef Carlos Pérez que recientemente se ha incorporado a la cadena IBEROSTAR

El curso de arroces que ofrecerá los próximos 24 y 25 de febrero el Aula de Cocina de IBEROSTAR Grand Hotel Mencey ha sido recibido con gran éxito por los residentes de la isla, para quienes se ha tenido que ampliar un día más esta convocatoria ante el número de solicitudes recibidas. (más…)

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