El chef Nobuyuki Kawai, durante la jornada de formación

Éxito de participación en las jornadas de cocina japonesa organizadas en el Hotel Escuela Santa Cruz

Un total de 17 profesionales han participado hoy en las jornadas gastronómicas de cocina japonesa ‘Elaboración de Sushi al más alto nivel’ organizadas por la Consejería de Turismo, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias organiza, en el Hotel Escuela Santa Cruz.

Leer más Éxito de participación en las jornadas de cocina japonesa organizadas en el Hotel Escuela Santa Cruz
Corazón líquido de ceviche, gambas y merluza | Foto: J.L.C.

Los secretos para preparar el mejor menú de Navidad, en el Aula de Cocina del Mencey

El Aula de Cocina del Mencey despide el año con la celebración de su curso especial de Navidad, en el que disfrutar elaborando un delicioso menú festivo para toda la familia y amigos, descubriendo los trucos para sorprender en las comidas y cenas navideñas y superar las expectativas de todos…

Leer más Los secretos para preparar el mejor menú de Navidad, en el Aula de Cocina del Mencey
Nigiris del chef Gonzalo Tamames | Foto: J.L.C.

Jornadas de cocina oriental en el Hotel Escuela de Santa Cruz

El chef Nobuyuki Kawai, finalista en el campeonato mundial de sushi, mostrará a cocineros profesionales las mejores técnicas de elaboración La Consejería de Turismo, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias organiza, a través de Hoteles Escuela de Canarias, las jornadas gastronómicas de cocina Japonesa ‘Elaboración de sushi al más…

Leer más Jornadas de cocina oriental en el Hotel Escuela de Santa Cruz

El taller “Errores más frecuentes en la cocina” abre periodo de inscripción

El taller “Errores más frecuentes en la cocina”, que impartirá Virginia Rodríguez el próximo 21 de enero en Firgas (Gran Canaria) ha abierto hoy el plazo para formalizar la inscripción, informa sus organizadores, la web cocinaconsentido.es y La Vinca Ecologistas en Acción. Esta actividad será impartida por Virginia Rodríguez, doctora…

Leer más El taller “Errores más frecuentes en la cocina” abre periodo de inscripción