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Santa Lucía acoge el 25 y 26 de mayo el Concurso de Quesos Agrocanarias 2017

Quesos preparados para la cata

Quesos preparados para la cata

En el certamen, organizado por el Gobierno de Canarias, a través del ICCA, participan quesos de todas las islas

Santa Lucía acogerá los próximos 25 y 26 de mayo la celebración del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2017, certamen organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), que premia las mejores producciones del Archipiélago y cuenta en esta edición con la participación de queserías de todas las  islas. (más…)

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Un queso fresco de leche cruda de cabra, elegido el mejor de Tenerife

Quesos de la Quesería Chimiche, de Granadilla, que se ha llevado nada menos que cuatro premios | Foto: J.L.C.

Quesos de la Quesería Chimiche, de Granadilla, que se ha llevado nada menos que cuatro premios | Foto: J.L.C.

La Quesería Majuca de Arico gana el V Concurso Insular y la Quesería Chimiche consigue cuatro galardones

La Quesería Majuca de Arico ha recogido hoy en el Salón Noble del Cabildo el galardón que acredita a su queso fresco de leche cruda de cabra como el mejor de Tenerife en el V Concurso Insular de Quesos, que organiza la Asociación Cultural Pinolore en colaboración con el Cabildo, a través del Área de Agricultura, Ganadería y Pesca, y el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA). (más…)

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El queso Hoya del Cavadero de Moya, Mejor Curado de Gran Canaria 2017

Algunos de los quesos presentados a concurso | Foto: Cabildo de Gran Canaria

Algunos de los quesos presentados a concurso | Foto: Cabildo de Gran Canaria

33 queserías presentaron 70 piezas para competir a los 23 premios de las 11 modalidades a concurso

El exquisito queso Hoya del Cavadero en Moya, de Francisco Díaz, conquistó al jurado y el paladar popular en el Concurso Oficial de Quesos de Gran Canaria y se ha convertido en el Mejor Curado 2017 tras competir con una treintena de queserías, anunció el consejero de Soberanía Alimentaria del Cabildo, Miguel Hidalgo. (más…)

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