La Asociación de Cocineros y Reposteros de Canarias, Acyre, culminó el Certamen de Gastronomía de Canarias anunciando la creación de delegaciones en todas las Islas para agilizar y potenciar las gestiones. Gran Canaria, con la que existe un conflicto, queda al margen de momento.
Leer más Acyre crea delegaciones en todas las Islas salvo en Gran CanariaDía: 27 de abril de 2017
El factor humano, imprescindible para el éxito de un restaurante
Francisco Relea, del Kazan; Erlantz Gorostiza, del M.B, y Mario Rodríguez, del Qué leche, participan en una ponencia en el Gastroforo de la Asociación de Cocineros y Reposteros El factor humano es imprescindible para que un restaurante tenga éxito. Esta es la principal conclusión de la ponencia Caminos hacia el…
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