Bahía del Duque celebra San Valentín con un menú degustación en Alisios Market Food

 

Postre a base de fresas, yogur y rosas

Postre a base de fresas, yogur y rosas

El equipo de cocina del hotel ha diseñado un menú romántico a partir de producto estacional y ecológico

El Hotel Bahía del Duque ha diseñado una propuesta especial por San Valentín, que incluye una cena romántica con menú degustación en su restaurante Alisios Market Food, especializado en cocina de mercado a partir de producto estacional y ecológico.

El menú elaborado por el equipo de cocina del hotel para celebrar el 14 de febrero consiste en una selección de aperitivos, dos platos principales y postre que recogen la esencia del producto de temporada y la cocina de vanguardia en un recorrido a través de elaboraciones de la cocina rusa, francesa y canaria. (más…)

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Cena a cuatro manos entre Nacho Manzano y Tadashi Tagami

Nacho Manzano | Foto: The Spanish Food

Nacho Manzano | Foto: The Spanish Food

El menú, compuesto por diez pasos, tendrá un precio de 100 euros, sin vino, y estará disponible sólo en los servicios de cena del jueves 14 y el viernes 15 de febrero

El restaurante Abikore acogerá de forma exclusiva, los próximos 14 y 15 de febrero, a uno de los grandes chefs de referencia del país y el mundo: Nacho Manzano, chef de Casa Marcial y La Salgar (dos y una estrella Michelin), para concelebrar mano a mano con el chef Tadashi Tagami dos cenas exclusivas, al precio de 100 euros, vino no incluido. (más…)

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PIONEROS DE LA RESTAURACIÓN | “Siempre he luchado por un restaurante bueno, bonito y caro”

Mariano Ramos, propietario de un restaurante emblemático de Tenerife como es Los Limoneros | Foto:  Fran Pallero

Mariano Ramos, propietario de un restaurante emblemático de Tenerife como es Los Limoneros | Foto: Fran Pallero

Entrevista con Mariano Ramos, propietario del restaurante Los Limoneros

Mariano Ramos, gomero de 62 años, es el propietario de un restaurante emblemático de Tenerife como es Los Limoneros que ha conocido los tiempos de la bonanza económica, en los que todo aquel que tenía que celebrar algo o ultimar un negocio acababa en su restaurante. Luego vivió la crisis, que fue dura, y ahora, afirma, que es la mejor época con más tranquilidad. (más…)

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