Archivo de 09/11/2018

AMPLIACIÓN | Bahía del Duque y Braulio Simancas cierran de mutuo acuerdo el restaurante Las Aguas

Braulio Simancas

Braulio Simancas

El establecimiento, con una cocina de vanguardia apostando por la calidad de la materia prima local, ha sido reconocido por la crítica nacional y contaba con dos soles Repsol

El hotel Bahía del Duque y el chef Braulio Simancas han acordado poner fin al proyecto gastronómico que emprendieron hace nueve años en el restaurante Las Aguas, que ha apostado por una cocina de vanguardia, pero con una materia prima local de calidad. (más…)

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Braulio Simancas cierra su etapa como chef en Las Aguas, de Bahía del Duque

Braulio Simancas

Braulio Simancas

Braulio Simancas cerrará en breves fechas su etapa como chef en el restaurante Las Aguas de Bahía del Duque (Adeje), tras dejar este establecimiento de comida canaria creativa y de vanguardia con fuerte arraigo en la tradición culinaria de las islas, en los primeros puestos de la restauración canaria. Simancas, nacido en Santa Cruz de Tenerife aunque un apasionado de la isla de La Gomera, posicionó este restaurante en la Guía Repsol con dos soles y durante los últimos años ha sido candidato a la estrella de la Guía Michelin.  (más…)

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SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

 

Susi Díaz fue la invitada de El Chef Viajero en Fuerteventura

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Hoy se estrena El Chef Viajero

La serie documental El Chef Viajero, producida por el Gobierno de Canarias con la finalidad de revalorizar el producto de las Islas y potenciar su vinculación con el turismo, se estrena hoy en la Televisión Canaria, a las 21 horas, y mañana en La Sexta, para toda España, a partir de las 20.30, hora canaria. (más…)

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