El chef del Complejo Gastronómico Florida Retiro afirma que el corazón es el “rey” de la casquería marina y “el que más alegrías me ha dado” a la hora de preparar un plato Joaquín Felipe, chef del complejo Gastronómico Florida Retiro, aprovechó el GastroForo del Certamen de Gastronomía de Canarias…
Leer más Joaquín Felipe nos descubre las entrañas de los pescadosMes: abril 2017
La mejor gastronomía local y los mejores vinos se dan cita hoy en Tegueste
La calle Prebendado Pacheco acoge mañana con el “Festival de los Sentidos” desde las 19:00 horas hasta las 23:00 horas El municipio de Tegueste acogerá hoy viernes, día 28 de abril, dentro del programa de las Fiestas en Honor a San Marcos Evangelista 2017, una iniciativa destinada a conjugar los…
Leer más La mejor gastronomía local y los mejores vinos se dan cita hoy en TeguesteLa temporada del atún rojo arranca con la primera “levantá” de almadrabadas
La almadraba de Conil de la Frontera ha capturado el miércoles 61 atunes rojos en la primera “levantá” de la temporada, que marca el pistoletazo de salida de esta pesca artesanal que se desarrolla desde hace tres mil años en la costa gaditana.
Leer más La temporada del atún rojo arranca con la primera “levantá” de almadrabadasBrindis Terras Gauda en el Día de la Madre
Bodegas Terras Gauda propone la nueva añada de su buque insignia, Terras Gauda, para la próxima celebración del Día de la Madre. Terras Gauda 2016 es el resultado de una combinación única de variedades autóctonas, de gran complejidad. Fiel reflejo de la excelente maduración de su añada, impresiona en boca…
Leer más Brindis Terras Gauda en el Día de la MadreTradición renovada en los productos gourmets del siglo XXI
Los negocios familiares que recuperan tradiciones como la orza (embutidos y carnes conservados en aceite de oliva en vasijas de barro) tienen un filón en este mercado Aunque el “risotto” de quinoa y el gazpacho con chía busquen su mercado, los guisos y productos tradicionales conservan una legión de fieles…
Leer más Tradición renovada en los productos gourmets del siglo XXIAdeje acoge el XII Certamen de Coctelería, válido para el campeonato nacional
El municipio de Adeje acoge el 27 de abril la XII edición del “Certamen de Coctelería Costa Adeje” y válido para el Campeonato Nacional de Coctelería a celebrar en Extremadura en noviembre.
Leer más Adeje acoge el XII Certamen de Coctelería, válido para el campeonato nacional