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Bocaditos

Cartel_concurso_cartas_vinos_2017Convocado el concurso de Cartas de Vinos de Canarias

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora, ha puesto nuevamente en marcha la XIV Edición del Concurso Regional de Cartas de Vinos para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas – que en esta ocasión y por vez primera se realizará en colaboración con la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias (Canary Wine) – con la finalidad de mejorar y aunar esfuerzos en la presentación y contenidos de las cartas de vinos de los restaurantes canarios, con lo que nuestros clientes y consumidores se puedan sentir más informados y conocedores de los vinos de cualquiera de nuestras once Denominaciones de Origen. (más…)

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Bocaditos

Mario Otegui, chef del Mirador de Garachico | Foto: J.L.C.

Mario Otegui, chef del Mirador de Garachico | Foto: J.L.C.

La cocina vasca se da cita en el restaurante El Mirador de Garachico

 El restaurante El Mirador de Garachico ha organizado para hoy una jornada vasca que será maridada con vinos de Bodega Tajinaste. Habrá bacalao, alubias de Tolosa y queso Idiázabal. (más…)

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Bocaditos

bistroEl ‘bistró’ de Gamonal organiza unas jornadas con Laurent Caron

El bistró de Gamonal, en la calle Viana 34 de La Laguna, organiza hoy y mañana unas jornadas gastronómicas con  Laurent Caron, jefe de cocina de Le Bistró du Pecheur (Córcega). Caron ya trabajó en Las Madrigueras y en Gamonal.  (más…)

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