Fran Segura, durante su intervención en Culinaria Tenerife | Foto: Acfipress

Fran Segura (Chocolab): “El postre tiene que ser equilibrado e individual”

El reconocido repostero valenciano defiende la estética del sabor y las estructuras de los movimientos El dulce mundo del chocolate fue motivo ayer jueves de una interesante ponencia a cargo del reconocido repostero Fran Segura en el I Congreso de Gastronomía Turística de Canarias, Culinaria Tenerife 2016.

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Variedades de peras

El Mercadillo de Tegueste acoge mañana sábado una cata y taller de variedades de peras locales

El Mercadillo del Agricultor y Artesano de Tegueste acogerá mañana sábado, día 24 de septiembre, una actividad de cata y taller de peras locales, una iniciativa denominada “Las peras te esperan en el Mercadillo del Agricultor de Tegueste” y que se iniciará a las 11:00 horas.

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