El mercado de San Miguel está asentado en una estructura de hierro y cristal | Foto: J. L. Conde Tradicionalmente los españoles cuando viajamos, especialmente por nuestro país, presumimos de realizar visitas a los mercados de abastos. La mayoría de las personas que acude a la Ciudad Condal a su…

La gastronomía española está íntimamente ligada al mundo de las barras de los bares, hasta el extremo de haberse convertido en un lugar de culto para muchos parroquianos. En los últimos años bien es verdad que este mundo ha sufrido un importante retroceso que ahora los grandes cocineros españoles, dada…