La Sandunga, de Tamames y Arocha, cumple el octavo aniversario Dice Ferran Adriá que “de cada diez restaurantes y bares que abren seis no durarán más de cinco años”. Pues bien, La Sandunga, en Tegueste, de Gonzalo Tamames y su mujer Damari Arocha, ha logrado superar esta cifra con creces.…
La cocina de la cabra, un libro pionero de Fresno y Schattenhofer Marichu Fresno, investigadora del Instituto Canario de Investigadores Agrarias (ICIA), y el chef Diego Schattenhofer, del restaurante Taste 1973, en el hotel Villa Cortes de Playa de las Américas, han unido los esfuerzos para publicar el libro ‘La…
Jornada de emprendedores del Basque Culinary Center y el Cabildo Basque Culinary Center, en colaboración con el Cabildo de Tenerife, presenta ‘Tenerife emprende’, una jornada diseñada para dar visibilidad a los emprendedores gastronómicos de la isla y explorar estrategias de negocio innovadoras. A través de ponencias, mesas redondas y casos…
El Certamen Internacional de CINVE premia a 39 productos canarios La 21ª edición del Certamen Internacional de Vinos y Espirituosos -CINVE ha otorgado un total de 39 premios a producciones canarias entre las que se encuentran 34 vinos, dos bebidas espirituosas, un vermut, un aceite de oliva virgen extra y…
Ferran Adriá impartirá un curso de formación con CaixaBank y la Cámara CaixaBank, con la colaboración de la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Santa Cruz de Tenerife, ha organizado del 12 al 14 de mayo un curso de formación liderado por el chef y presidente de…
La Sociedad de Desarrollo, dentro del proyecto Saborea Tenerife, ha organizado un programa de actividades que tendrá lugar del 25 de noviembre al 16 de diciembre y en el que participarán 15 restaurantes El Ayuntamiento de Santa Cruz, a través de la Sociedad de Desarrollo, ha organizado un…
Leer más La muestra gastronómica dedicada al ñame, la batata y el berro se inicia el domingo en Santa Cruz
Antes de esta crisis, parecía que si no tenías una cava en casa no sabías conservar el vino. Cava que iba quedando insuficiente en capacidad y te obligaba a compra otra. Otras soluciones eran un habitáculo climatizado. Pero no hay mal que por bien no venga; me he dado cuenta…
Leer más Vino en casa: lo mínimo
La pastelería El Aderno inauguró ayer una nueva tienda, concretamente una sweet shop, en el Puerto de la Cruz en la conocida zona de La Paz, donde se podrán saborear deliciosos dulces y chocolates. Como se sabe este obrador tiene su casa central en Buenavista del Norte y además…
Leer más La pastelería El Aderno abre tienda en la zona portuense de La Paz
El prestigioso coctelero, Joaquín Fernández, desvelará hoy y mañana las claves para crear el gin-tonic perfecto en un curso exclusivo en el hotel Abama. El conocido barman, dueño del Dickens de San Sebastián, templo de peregrinación de los amantes de los cócteles, lleva décadas cosechando triunfos como el de Campeón…
Leer más Joaquín Fernández y sus gin-tonic
Bodegas Torres (empresa con presencia en las islas desde hace más de 40 años), el Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife y su Sociedad de Desarrollo ponen en marcha un proyecto denominado “19 Restaurantes a 19 Euros”.
Leer más Bodegas Torres pone en marcha el proyecto “19 Restaurantes a 19 Euros”
El Aula de Cocina del Iberostar Grand Hotel Mencey acogió ayer un curso de decoración de galletas de Navidad. Estas fechas señaladas cada vez están más cerca y nada mejor para vestir nuestros platos que unas preciosas galletas hechas por nosotros mismos.
Leer más La Navidad llega al Aula de Cocina del Mencey en forma de galletas decoradas
El restaurante, ubicado en la zona Red Level de Gran Meliá Palacio de Isora, apuesta por los productos procedentes del […]
El nuevo espacio gastronómico en el centro de Santa Cruz ya ha abierto sus puertas con una propuesta de largo […]
El restaurante, ubicado en Granadilla, defiende una cocina basada en el mejor género de proximidad y en la reinterpretación de […]
Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies
ACEPTAR
