La mallorquina Maca de Castro cocinará en el Arona Gran Hotel, de Los Cristianos Arona Gran Hotel, de la cadena Spring Hoteles, celebrará el próximo día 27 de abril la Tercera Edición de SpringGastro Lovers, que en esta edición contará con la presencia de la chef Maca de Castro, que…
ENOMAC celebra su X Aniversario con una cata de sus “joyas” vinícolas El proyecto ENOMAC, impulsado por el Cabildo de Tenerife, está integrado por 18 bodegas de Tenerife y ha querido celebrar el X aniversario en la Casa del Vino con una cata de algunas de las “joyas” que han…
Pedro Nel y Viviana Sarria celebran la concesión de los dos Soles Repsol Pedro Nel Restrepo y su esposa Viviana Sarria, copropietarios del Etéreo, viven emocionados tras la concesión de los Dos Soles de la Guía Repsol a su restaurante, ubicado en la calle San Antonio 63, en Santa Cruz.…
Comienzan las formaciones de Basque Culinary Center en Tenerife Esta semana dieron comienzo las formaciones que Basque Culinary Center ofrecerá en la isla durante este año con un curso dirigido a docentes de sala de escuelas de hostelería de Tenerife. La formación tiene lugar en el CIFP Virgen de Candelaria…
Un menú puramente lagunero para agasajar a la reina Sofía La reina doña Sofía, durante la visita la pasada semana a la Ciudad de los Adelantados para asistir al concierto extraordinario con motivo del 30 aniversario de la creación del grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España, fue…
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, ha resuelto la convocatoria de ayuda a la producción de miel de calidad procedente de la raza autóctona de abeja negra, del Programa Comunitario de Apoyo a las Producciones Agrarias de Canarias (POSEI), correspondiente a la campaña…
Leer más Unos 1.000 apicultores recibieron este mes las ayudas POSEI a la producción de miel
Los datos animan a pensar más en el color de vajillas y embalajes Dos investigadores de las universidades Politécnica de Valencia y Oxford han comprobado que el chocolate sabe mejor en un vaso naranja o de color crema que en otro blanco o rojo. El estudio se suma…
Leer más El color de la taza de chocolate influye en su sabor
En ella podrán participar cocineros de Andalucía, Extremadura, Canarias, Ceuta y Melilla El próximo 6 de febrero tendrá lugar en el ‘Cortijo de Ducha’ (Jerez de la Frontera) la primera semifinal de la quinta edición del Concurso Cocinero del Año, en la que podrán participar cocineros de Andalucía,…
Leer más Jerez de la Frontera, acogerá la primera semifinal de la quinta edición del Concurso Cocinero del Año
El restaurante, propiedad de la chef Isabel Rodríguez, ofrece cocina casera y dispone de una buena bodega bien surtida de referencias nacionales El diccionario de la Real Academia de la Lengua define a sentar cátedra como pronunciarse docta y concluyentemente sobre alguna materia o asunto. Y esto es lo…
Leer más La Posada sienta cátedra
A la feria de Madrid asistirán varios cocineros que prepararan platos maridados con diferentes vinos de nuestra tierra Turismo de Tenerife ha apostado este año por presentar su oferta gastronómica en la Feria Internacional de Turismo, que comienza a finales de este mes en Madrid. Al contrario que otros…
Leer más Turismo de Tenerife ‘cocina’ la oferta gastronómica de Fitur
Las 215.400 botellas de aluminio y las 600.000 latas incorporan nuevos diseños alrededor de los momentos típicos de la fiesta, además de Los Indianos de La Palma Dorada, patrocinadora oficial del Carnaval de Santa Cruz de Tenerife, volverá este año a participar activamente en la fiesta, tal y como…
Leer más Dorada anima el Carnaval chicharrero con cómicos canarios y una nueva edición limitada de botellas
El chef de Char Fuego y Brasas, que viene de un país donde los hombres no son bien vistos en […]
El restaurante de los hermanos Javier y Carlos Cabrera apuesta por una culinaria latinoamericana, nikkei, mediterránea y de Oriente Medio […]
El pastelero de El Celler de Can Roca instalará su primer pop-up de Rocambolesc en Canarias en el Royal Hideaway […]
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