Los chefs Juan Carlos Clemente y Miguel Barrera ofrecieron las jornadas Va de trufas en el restaurante Poseidón del hotel Anthelia de Iberostar La trufa, a la que el insigne cocinólogo Brillat Savarín, calificó como el “diamante negro de la gastronomía”, ha sido uno de los fundamentos de unas…

Tras cerrar su restaurante de Los Realejos se concentra ahora en los fogones del hotel Las Madrigueras La crisis no perdona. La falta de clientela ha obligado al cierre de muchos restaurantes, entre ellos,  El Duende, en Los Realejos, que ha dirigido durante dos décadas Jesús González, uno de los…

  Hasta el próximo 9 de febrero se puede degustar en el restaurante Solana, en la capital tinerfeña, un menú degustación compuesto por ocho platos a un precio de 35 euros.