La mallorquina Maca de Castro cocinará en el Arona Gran Hotel, de Los Cristianos Arona Gran Hotel, de la cadena Spring Hoteles, celebrará el próximo día 27 de abril la Tercera Edición de SpringGastro Lovers, que en esta edición contará con la presencia de la chef Maca de Castro, que…
ENOMAC celebra su X Aniversario con una cata de sus “joyas” vinícolas El proyecto ENOMAC, impulsado por el Cabildo de Tenerife, está integrado por 18 bodegas de Tenerife y ha querido celebrar el X aniversario en la Casa del Vino con una cata de algunas de las “joyas” que han…
Pedro Nel y Viviana Sarria celebran la concesión de los dos Soles Repsol Pedro Nel Restrepo y su esposa Viviana Sarria, copropietarios del Etéreo, viven emocionados tras la concesión de los Dos Soles de la Guía Repsol a su restaurante, ubicado en la calle San Antonio 63, en Santa Cruz.…
Comienzan las formaciones de Basque Culinary Center en Tenerife Esta semana dieron comienzo las formaciones que Basque Culinary Center ofrecerá en la isla durante este año con un curso dirigido a docentes de sala de escuelas de hostelería de Tenerife. La formación tiene lugar en el CIFP Virgen de Candelaria…
Un menú puramente lagunero para agasajar a la reina Sofía La reina doña Sofía, durante la visita la pasada semana a la Ciudad de los Adelantados para asistir al concierto extraordinario con motivo del 30 aniversario de la creación del grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España, fue…
El restaurante lagunero El Timple ofrece este sábado una cena basada en la cocina cubana canaria. El chef Benito Álvarez preparará arroz congrí, ropa vieja de res con papas nuevas, lomo de bacalao al azafrán con ñame, medallones de solomillo de cerdo en adobo cubano con guarnición de yuca…
Leer más Cocina cubana-canaria en El Timple
El Aula de Cocina de IBEROSTAR Grand Hotel Mencey de Santa Cruz de Tenerife propone cinco cursos para marzo dentro de su programa continuo de actividades gastronómicas. Elaborar panes, aprender a realizar un menú de forma sencilla, sorprender con unas tapas, hacer exquisitos acompañamientos con la papa como guarnición…
Leer más El pan, la cocina exprés, las tapas, la papa como guarnición y las aves, en los cursos de marzo del Aula de Cocina del Mencey
Esta famosa frase, tan leída en los comics de Asterix, me evoca a la cocina de esos tantos productos que son amados u odiados a partes iguales por su cultura o aspecto. Morcillas, caracoles, trufas, vísceras varias; o hasta los mismísimos percebes o camarones, son ejemplos de cómo la gastronomía…
Leer más Están locos estos romanos
El sushiman Orlando Rujano basa sus platos en recetas sencillas, sanas y con materias primas de calidad La cocina japonesa con influencias mediterráneas o latinas ha ido ocupando un lugar primordial en la gastronomía que se ofrece en la capital tinerfeña. Y además con éxito de público frente…
Leer más El irresistible ascenso de la comida japonesa
Arkaitz Soto y Beatriz Padrón ofrecen una gastronomía tradicional basada en productos de temporada con toques personales en el restaurante El Reloj Arkaitz Soto, que recibió el pasado mes de noviembre el premio al mejor jefe de cocina en la XXVII Edición de los Premios de Gastronomía Diario…
Leer más Un restaurante de confianza
El establecimiento sito en Santa Cruz cumple un decenio en su ubicación actual gracias a una oferta culinaria de calidad y al buen precio y servicio Están en el centro de la ciudad de Santa Cruz, entre la plaza Militar y la Rambla, en la parte alta de…
Leer más Diez años de Tasca Serrano
El chef de Char Fuego y Brasas, que viene de un país donde los hombres no son bien vistos en […]
El restaurante de los hermanos Javier y Carlos Cabrera apuesta por una culinaria latinoamericana, nikkei, mediterránea y de Oriente Medio […]
El pastelero de El Celler de Can Roca instalará su primer pop-up de Rocambolesc en Canarias en el Royal Hideaway […]
Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies
ACEPTAR
