La mallorquina Maca de Castro cocinará en el Arona Gran Hotel, de Los Cristianos Arona Gran Hotel, de la cadena Spring Hoteles, celebrará el próximo día 27 de abril la Tercera Edición de SpringGastro Lovers, que en esta edición contará con la presencia de la chef Maca de Castro, que…
ENOMAC celebra su X Aniversario con una cata de sus “joyas” vinícolas El proyecto ENOMAC, impulsado por el Cabildo de Tenerife, está integrado por 18 bodegas de Tenerife y ha querido celebrar el X aniversario en la Casa del Vino con una cata de algunas de las “joyas” que han…
Pedro Nel y Viviana Sarria celebran la concesión de los dos Soles Repsol Pedro Nel Restrepo y su esposa Viviana Sarria, copropietarios del Etéreo, viven emocionados tras la concesión de los Dos Soles de la Guía Repsol a su restaurante, ubicado en la calle San Antonio 63, en Santa Cruz.…
Comienzan las formaciones de Basque Culinary Center en Tenerife Esta semana dieron comienzo las formaciones que Basque Culinary Center ofrecerá en la isla durante este año con un curso dirigido a docentes de sala de escuelas de hostelería de Tenerife. La formación tiene lugar en el CIFP Virgen de Candelaria…
Un menú puramente lagunero para agasajar a la reina Sofía La reina doña Sofía, durante la visita la pasada semana a la Ciudad de los Adelantados para asistir al concierto extraordinario con motivo del 30 aniversario de la creación del grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España, fue…
El restaurante DiverXo del chef David Muñoz, situado en la calle del Pensamiento de Madrid, ha logrado la tercera estrella Michelin, toda una novedad, ya que la capital no contaba hasta ahora con ningún local tres estrellas. Por su parte, el restaurante El Portal ubicado en Ezcaray y M.B. (Hotel…
Leer más Madrid logra por fin la tercera estrella Michelin
La educación nutricional del consumidor, básica para discernir el valor real de un alimento ¿Qué tienen en común la leche, el café, los refrescos, el azúcar, los aditivos, el huevo o el chocolate? Todos son productos de consumo básico, diarios, necesarios, y, para bien o para mal, al igual…
Leer más Aumentan los bulos sobre la alimentación y sus efectos sobre la salud
Los hermanos Padrón ofrecen en Los Gigantes platos de altos vuelos donde prima el sabor de los productos y la sencillez en la elaboración El Rincón de Juan Carlos, en Los Gigantes en Santiago del Teide, es uno de los referentes gastronómicos de Tenerife que, cada día, adquiere una…
Leer más El Rincón de Juan Carlos, una cocina sin complejos
El chef de La Tegala plasma en los menús los aromas de su tierra El propietario y chef del restaurante La Tegala, en Lanzarote, Germán Blanco, cocinará el próximo día 21 de noviembre en las VII Jornadas Gastronómicas que ha organizado el Grupo Monkey en su restaurante ubicado en…
Leer más El lanzaroteño Germán Blanco, en las jornadas del Grupo Monkey
Toda la pastelería y bollería se realiza de forma artesanal diariamente en el propio Hotel El Gran Hotel Bahía del Duque (www.bahia-duque.com), empresa propiedad de Grupo CIO (www.cio-company.com), acaba de incorporar a su propuesta de pastelería y bollería el “cronut”, la última sensación en repostería del Soho de Nueva…
Leer más El Gran Hotel Bahía del Duque incorpora el “cronut”, el dulce de moda entre las celebrities de Nueva York
Mahou Cinco Estrellas y la Asociación de Restauración Ocio y Comercio de La Laguna (AROCO) ofrecen dentro de su iniciativa Gastro Noviembre una propuesta culinaria innovadora en la ciudad: el perfecto maridaje entre la cerveza y el queso. Con cada botellín de Mahou Cinco Estrellas que se solicite en uno…
Leer más Maridaje cerveza y queso, en La Laguna
El chef de Char Fuego y Brasas, que viene de un país donde los hombres no son bien vistos en […]
El restaurante de los hermanos Javier y Carlos Cabrera apuesta por una culinaria latinoamericana, nikkei, mediterránea y de Oriente Medio […]
El pastelero de El Celler de Can Roca instalará su primer pop-up de Rocambolesc en Canarias en el Royal Hideaway […]
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