La mallorquina Maca de Castro cocinará en el Arona Gran Hotel, de Los Cristianos Arona Gran Hotel, de la cadena Spring Hoteles, celebrará el próximo día 27 de abril la Tercera Edición de SpringGastro Lovers, que en esta edición contará con la presencia de la chef Maca de Castro, que…
ENOMAC celebra su X Aniversario con una cata de sus “joyas” vinícolas El proyecto ENOMAC, impulsado por el Cabildo de Tenerife, está integrado por 18 bodegas de Tenerife y ha querido celebrar el X aniversario en la Casa del Vino con una cata de algunas de las “joyas” que han…
Pedro Nel y Viviana Sarria celebran la concesión de los dos Soles Repsol Pedro Nel Restrepo y su esposa Viviana Sarria, copropietarios del Etéreo, viven emocionados tras la concesión de los Dos Soles de la Guía Repsol a su restaurante, ubicado en la calle San Antonio 63, en Santa Cruz.…
Comienzan las formaciones de Basque Culinary Center en Tenerife Esta semana dieron comienzo las formaciones que Basque Culinary Center ofrecerá en la isla durante este año con un curso dirigido a docentes de sala de escuelas de hostelería de Tenerife. La formación tiene lugar en el CIFP Virgen de Candelaria…
Un menú puramente lagunero para agasajar a la reina Sofía La reina doña Sofía, durante la visita la pasada semana a la Ciudad de los Adelantados para asistir al concierto extraordinario con motivo del 30 aniversario de la creación del grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España, fue…
El programa se completa con un concurso de repostería creativa, tres campeonatos de coctelería y la primera “Pasarela Moda-Chef” La organización del I Salón Gastronómico de Canarias-GastroCanarias 2014 ultima los detalles de este acontecimiento que se desarrollará del 21 al 23 de mayo en el Recinto Ferial de Tenerife. Este…
Leer más El Salón Gastronómico de Canarias ultima los detalles del evento
San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country presenta los primeros detalles del programa de su XVI edición San Sebastián Gastronomika alcanza su XVI edición en este año 2014, consolidado como referencia mundial de la alta gastronomía. Una cita ineludible que del 5 al 8 de octubre contará con Italia como país invitado.…
Leer más La cocina italiana pone rumbo al País Vasco
Las queserías de la zona suroeste son las que han recibido un mayor número de reconocimientos El Cabildo entregó hoy los premios del II Concurso Insular de Quesos, organizado por la Asociación Cultural Pinolere en colaboración con el Área de Agricultura de la Corporación insular. Este certamen, el único de…
Leer más El Cabildo entrega los premios el II Concurso Insular de Quesos
Miguel A. Torres apuesta por la continuidad del I Foro Canario de Gastronomía y Vino en las dos provincias Si con buen sabor de boca nos dejó el I Foro Canario de la Gastronomía y el Vino, organizado por Bodegas Torres en el hotel Abama, de Guía de Isora, todavía …
Leer más Con buen sabor de boca
La estudiante del CIFP San Cristóbal de Las Palmas de Gran Canaria Yarely Pérez Vera ha sido seleccionada para disputar la final del II Premio Promesas de la alta cocina. Junto al resto de finalistas, procedentes de toda España, competirá en la final del próximo 31 de mayo en la…
Leer más La canaria Yarely Pérez, finalista del II Premio de Le Cordon Blue
Nueve cocineros ofrecerán tres almuerzos coordinados por Acyre Canarias en el Centro Internacional de Ferias Nueve prestigiosos y reconocidos cocineros canarios protagonizarán los días 21, 22 y 23 de mayo las primeras jornadas gastronómicas Gourmet Experience Acyre Canarias, una exclusiva actividad enmarcada en el I Salón Gastronómico de Canarias–GastroCanarias 2014.…
Leer más Experiencia gourmet en el I Salón Gastronómico canario
El chef de Char Fuego y Brasas, que viene de un país donde los hombres no son bien vistos en […]
El restaurante de los hermanos Javier y Carlos Cabrera apuesta por una culinaria latinoamericana, nikkei, mediterránea y de Oriente Medio […]
El pastelero de El Celler de Can Roca instalará su primer pop-up de Rocambolesc en Canarias en el Royal Hideaway […]
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