La feria Agrocanarias de Santa Cruz se celebrará del 27 al 30 de mayo La Feria Agrocanarias por las islas, que este año tiene como punto de partida la plaza de La Alameda del Duque, en Santa Cruz de Tenerife, contará con una amplia oferta de actividades vinculadas al sector…
Dabiz Muñoz: “No se debería trabajar 12 horas diarias, aunque lo volvería a hacer” La entrevista a Dabiz Muñoz por el gastrónomo y presentador de los informativos de fin de semana de Tele 5, José Ribagorda, en el encuentro Orígenes, en el Palacio de Congresos Infecar, de Las Palmas de…
2.200 profesionales visitaron el stand de Tenerife en Salón Gourmets Tenerife cierra su participación en la trigésimo quinta edición del Salón Gourmets con un balance de afluencia de más de 2.200 visitantes, entre importadores, chefs, empresas, sumilleres y profesionales de medios gastronómicos y de la hostelería. Todos ellos pudieron conocer…
Tres alumnos de Hecansa se especializan en el restaurante Mugaritz Tres alumnos de Hoteles Escuela de Canarias, centro adscrito a la Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias (Hecansa), se especializan en I+D aplicado a la cocina en el reconocido restaurante vasco Mugaritz, un establecimiento con dos…
El chef número uno, Massimo Bottura, cocinará en Royal Hideaway Corales El chef número 1 del mundo en el ranking de los Wold’s Best Restaurants en los años 2016 y 2018, el italiano Massimo Bottura, cocinará en el hotel Royal Hideaway Corales Resort, en el municipio de Adeje, los próximos…
Dabiz Muñoz: “No se debería trabajar 12 horas diarias, aunque lo volvería a hacer” La entrevista a Dabiz Muñoz por el gastrónomo y presentador de los informativos de fin de semana de Tele 5, José Ribagorda, en el encuentro Orígenes, en el Palacio de Congresos Infecar, de Las Palmas de…
Leer más SAL Y PIMIENTA | José L. Conde
El cocinero del restaurante DiverXO participó ayer en unas jornadas sobre gastronomía organizadas por el Cabildo de Gran Canaria Dabiz Muñoz, del restaurante DiverXO con tres estrellas Michelin y tres Soles de la Guía Repsol, participó ayer en las jornadas profesionales Orígenes, colofón de la novena edición de la Feria…
Leer más El chef Dabiz Muñoz elogia el supersabor del aguacate canario
BBVA, en colaboración con los hermanos Roca, de El Celler de Can Roca, buscan a los diez mejores agricultores, ganaderos y productores de alimentos del país BBVA busca, por tercer año consecutivo, a los diez mejores agricultores, ganaderos y productores de alimentos del país cuyo modelo de producción contribuye al…
Leer más Lista la III edición de los Premios Mejores Productos Sostenibles
Los tres chefs nacionales invitados a esta edición, Ricard Camarena, Carlos Maldonado y Teresa Gutiérrez participaron este sábado en una ruta por Gran Canaria Quesos, vinos, mermeladas, plátanos, pescado, gofio, yogures… la Feria Gran Canaria Me Gusta es el mayor escaparate del producto de nuestra tierra. Este sábado, 30…
Leer más La Feria Gran Canaria Me Gusta enamora a los visitantes en su segunda jornada
El presidente del Cabildo, Pedro Martín, buscar posicionar a las bodegas de la isla para que se puedan disfrutar en cualquier punto de España El Cabildo de Tenerife y la distribuidora de vinos Lavinia, una de las mayores de Europa, han puesto en marcha una campaña para promocionar los vinos…
Leer más Los vinos de Tenerife se convierten en imprescindibles en Lavinia
El programa de actividades se compone de exhibiciones gastronómicas; talleres infantiles; catas, degustaciones y presentaciones de productos; así como un amplio espacio expositivo de venta directa El encuentro por excelencia con el sector primario y el sector gastronómico de Gran Canaria ya se vive en Infecar. Ayer ha abierto sus…
Leer más El producto local y el consumo de proximidad conquistan la Feria Gran Canaria Me Gusta
El restaurante, propiedad de Eduardo Espasande, ha ganado el concurso celebrado en Oviedo donde se presentaron 141 restaurantes de todo […]
El chef presenta en su restaurante Taste 1973 la carne de cabra madurada y una sorprendente cata vertical de quesos […]
El restaurante, ubicado en el conjunto histórico de la Hacienda de San Nicolás, apuesta por el mundo de las brasas […]
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