Andrea Bernardi y Fernanda Fuentes

El restaurante Nub, con una estrella Michelin, inicia una nueva etapa en Bahía del Duque

Andrea Bernardi y Fernanda Fuentes trasladan a partir del 23 de enero su cocina de raíces al exclusivo hotel de la familia Zamorano en Adeje, en el sur de Tenerife Bahía del Duque, hotel de The Tais Hoteles & Villas, estrena el año con la incorporación del restaurante Nub, con…

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Miguel Torres Maczassek, director general de Familia Torres | Foto: Sergio Méndez

“Las variedades ancestrales pueden ser el futuro de nuestros vinos”

Entrevista con Miguel Torres Maczassek, director general de Familia Torres Miguel Torres Maczassek, director general de Familia Torres, se emociona al hablar del proyecto de recuperación de variedades ancestrales de vides que, después de muchos años empieza a dar sus frutos y que “puede ser el futuro de nuestros vinos”.…

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Platos para degustar en 2021

Una selección de diez recomendaciones, en otros tantos restaurantes de la isla de Tenerife, que fueron probados en este año […]