El Certamen Internacional de CINVE premia a 39 productos canarios La 21ª edición del Certamen Internacional de Vinos y Espirituosos -CINVE ha otorgado un total de 39 premios a producciones canarias entre las que se encuentran 34 vinos, dos bebidas espirituosas, un vermut, un aceite de oliva virgen extra y…
Ferran Adriá impartirá un curso de formación con CaixaBank y la Cámara CaixaBank, con la colaboración de la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Santa Cruz de Tenerife, ha organizado del 12 al 14 de mayo un curso de formación liderado por el chef y presidente de…
Emotivo homenaje del público de la Gala Repsol a los chefs solidarios de la Dana Sin duda, fue uno de los momentos más emocionantes de la gala de los Soles de la Guía Repsol, celebrada el pasado lunes en el Teatro Guimerá de Santa Cruz. Con el público en pie,…
Gran Hotel Arona acoge una nueva edición de Spring Gastro Lovers El Gran Hotel Arona, perteneciente a la cadena Spring Hoteles, se prepara para recibir una nueva edición del Spring Gastro Lovers, evento gastronómico que se ha consolidado como un referente en la isla. En esta ocasión el chef invitado…
Turismo de Tenerife lanza un curso sobre sostenibilidad en la cocina El Cabildo, a través de Turismo de Tenerife, lanzó hace unas semanas una serie de formaciones para profesionales de la gastronomía y la restauración, continuando así su apuesta por este sector en continuo crecimiento, que requiere cada vez de…
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Leer más SAL Y PIMIENTA | José L. Conde
Pilar Acosta, natural de Garahico y jefa de sala del restaurante Nielsen, expone sus obras en Madrid y París el próximo mes de mayo A Pilar Acosta la conocen, sobre todo, por ser la jefa de sala del restaurante Nielsen, pero “lo que me apasiona, lo que realmente me hace…
Leer más “Yo tengo claro que pintar es mi pasión”
El chef gallego, Juan Carlos García y Abraham Rivera evaluarán a los estudiantes finalistas del concurso, entre los que se encuentran dos canarios Le Cordon Bleu Madrid ha anunciado la composición del jurado encargado de elegir el plato ganador del XIII Premio Promesas de la Alta Cocina entre los diez…
Leer más Olleros presidirá el jurado del Premio Promesas de la Alta Cocina
Por primera vez, The Rare Tour, el circuito gastronómico que reúne a los mejores asadores del mundo, ha aterrizado en Tenerife. Estas jornadas, que se empezaron ayer y se cierran hoy, tienen lugar en Char Fuego y Brasas, ubicado en el Hotel Baobab Suites, consolidando a Tenerife como un destino…
Leer más Jornadas de los asadores Char y Gillis Steak House
Ferran Adriá impartirá un curso de formación con CaixaBank y la Cámara CaixaBank, con la colaboración de la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Santa Cruz de Tenerife, ha organizado del 12 al 14 de mayo un curso de formación liderado por el chef y presidente de…
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Seis quesos canarios competirán por convertirse en el mejor del país durante la celebración del Salón del Gourmets, que tendrá lugar en Madrid entre el 7 y el 10 abril, cita en la que se elegirá al ganador del concurso GourmetQuesos ‘Campeonato de Los Mejores Quesos de España 2025’, para…
Leer más Seis quesos canarios aspiran a ser el mejor de España
El restaurante, ubicado en Granadilla, defiende una cocina basada en el mejor género de proximidad y en la reinterpretación de […]
Pilar Acosta, natural de Garahico y jefa de sala del restaurante Nielsen, expone sus obras en Madrid y París el […]
Por primera vez, The Rare Tour, el circuito gastronómico que reúne a los mejores asadores del mundo, ha aterrizado en […]
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