Tropical rinde homenaje a sus orígenes con el lanzamiento de 1924 Tropical rinde homenaje a sus orígenes con el lanzamiento de una nueva variedad, 1924, una cerveza premium que rescata su nombre del año del nacimiento de la marca y que aspira a convertirse en su referente de calidad. En…
El Rincón de Juan Carlos y NUB se van a dos hoteles de Costa Adeje El Rincón de Juan Carlos, de Juan Carlos y Jonathan Padrón, y Nub, de Fer Fernández y Andrea Bernardi, ambos con una estrella Michelin, han trasladado sus restaurantes a los hoteles Royal Hideaway Corales y…
Indignación y dolor en la restauración de Tenerife por las medidas anti-covid Las nuevas medidas restrictivas para paliar los efectos de la COVID-19, aprobadas por el Gobierno de Canarias el pasado miércoles, han causado mucha indignación y dolor en el sector de las hostelería y restauración que ve cómo las…
Los seis estrellas Michelin de Tenerife, en el año más difícil El sector de la restauración vive sus momentos más difíciles con la crisis sanitaria del coronavirus y los cierres y restricciones de aforo impuestos en estos meses -todavía continuarán cuando pasen las navidades- y con un futuro incierto con…
El potaje de berros repartirá suerte este sábado con los cupones de la ONCE La ONCE ha tenido la feliz iniciativa de promocionar la gastronomía española a través de los cupones y, más exactamente de los platos de cuchara, que son siempre saludables y apetecibles en cualquier época del año.…
Una selección de diez recomendaciones, en otros tantos restaurantes de la isla de Tenerife, que fueron probados en este año en el que la pandemia se ha cebado con el sector de la restauración El sector de la restauración ha vivido un año aciago. Cierres de establecimientos, reducción de horarios,…
Leer más Platos para degustar en 2021
Andrea Bernardi y Fernanda Fuentes trasladan a partir del 23 de enero su cocina de raíces al exclusivo hotel de la familia Zamorano en Adeje, en el sur de Tenerife Bahía del Duque, hotel de The Tais Hoteles & Villas, estrena el año con la incorporación del restaurante Nub, con…
Leer más El restaurante Nub, con una estrella Michelin, inicia una nueva etapa en Bahía del Duque
Caldo de gallina, sopa de marisco, bacalao encebollado, conejo en salmorejo o cabrito embarrado son platos que prefieren los canarios a la hora de despedir el año Pocas fiestas de fin de año, como la de mañana, concitan el mismo deseo que es acabar, e intentar olvidar, el 2020 y…
Leer más La Nochevieja rinde homenaje a la cocina de nuestros mayores
El restaurante de los hermanos Padrón cuenta con una estrella Michelin y dos soles Repsol El Rincón de Juan Carlos se traslada al hotel Royal Hideaway Corales Resort, donde ya asesoraban desde hacía tres años, y donde tiene previsto abrir al público, siempre y cuando la situación sanitaria lo permita,…
Leer más El Rincón de Juan Carlos se traslada al hotel Royal Hideaway Corales Resort
Entrevista con Miguel Torres Maczassek, director general de Familia Torres Miguel Torres Maczassek, director general de Familia Torres, se emociona al hablar del proyecto de recuperación de variedades ancestrales de vides que, después de muchos años empieza a dar sus frutos y que “puede ser el futuro de nuestros vinos”.…
Leer más “Las variedades ancestrales pueden ser el futuro de nuestros vinos”
Respetar la distancia, abrir las ventanas y nada de compartir en bandejas, algunas claves para celebrar las fiestas con más seguridad frente a la pandemia de la COVID-19 Usar mascarilla, respetar la distancia, abrir ventanas y nada de compartir en bandejas, algunas claves para celebrar las fiestas con más seguridad…
Leer más La mascarilla y el gel desplazan al móvil de la mesa de Navidad
El periódico suizo Neu Zürcher Zeitung destaca la labor de esta joven, que fue distinguida como Mejor Jefe de Cocina […]
El chef regresa al Norte de Tenerife con una propuesta gastronómica con toques asiáticos y orientales, excelente materia prima y […]
Una selección de diez recomendaciones, en otros tantos restaurantes de la isla de Tenerife, que fueron probados en este año […]
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