Categoría: sal y pimienta

David Forer defiende la viticultura tradicional de la isla de La Palma El experto en vinos y Master of Wine, David Forer, ha visitado la isla de La Palma en el marco de las actividades de la Universidad de Verano de Otoño, que promueve el Cabildo de la Isla Bonita,…

Leer más SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

Santa Cruz, la segunda ciudad más barata para chefs a domicilio Santa Cruz de Tenerife es la segunda ciudad española más económica para contratar el servicio de chef en casa, según datos del portal profesional ProntoPro. En la capital tinerfeña cuesta este tipo de servicio un 20% menos que la…

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Un venezolano criado en Canarias se formará en El Celler de Can Roca Johan Manuel Pelloni Ocando, de origen venezolano, aunque criado en Canarias, recibirá formación en El Celler de Can Roca, gracias a una beca BBVA de gastronomía en las modalidades de cocina y servicios de restauración. La entidad…

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Café Regina negocia abrir en El Corte Inglés de Tres de Mayo Café Regina, propiedad de Mario Gil, será el negocio que abra si las negociaciones llegan a buen puerto en la séptima planta de El Corte Inglés de Tres de Mayo de Santa Cruz y no El Churrasco como…

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El Coto de Antonio, en Santa Cruz, un clásico que se renueva El puchero, el cabrito adobado o la cazuela de pescado han sido platos tradicionales de la cocina de El Coto de Antonio, en la calle del Perdón en Santa Cruz de Tenerife. El establecimiento, propiedad de Carlos Padrón…

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El Jardín de la Sal, La Bola de Jorge Bosch y Las Terrazas de El Sauzal, premiados El Jardín de la Sal, ubicado en el paisaje de las salinas de Fuencaliente (La Palma); La Bola de Jorge Bosch, en La Matanza de Acentejo y Las Terrazas del Sauzal, han sido…

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