sal y pimienta – Página 2

Ferran Adriá durante un curso anterior celebrado en Tenerife

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SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

- 04/04/2025

Ferran Adriá impartirá un curso de formación con CaixaBank y la Cámara CaixaBank, con la colaboración de la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Santa Cruz de Tenerife, ha organizado del 12 al 14 de mayo un curso de formación liderado por el chef y presidente de…

Pepa Muñoz y Begoña Rodrigo, durante el homenaje recibido en la Gala de los Soles Repsol | Foto: Guía Repsol

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SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

- 21/03/2025

Emotivo homenaje del público de la Gala Repsol a los chefs solidarios de la Dana Sin duda, fue uno de los momentos más emocionantes de la gala de los Soles de la Guía Repsol, celebrada el pasado lunes en el Teatro Guimerá de Santa Cruz. Con el público en pie,…

Pepe Solla es el invitado en la nueva edición de Spring Gastro Lovers

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SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

- 14/03/2025

Gran Hotel Arona acoge una nueva edición de Spring Gastro Lovers El Gran Hotel Arona, perteneciente a la cadena Spring Hoteles, se prepara para recibir una nueva edición del Spring Gastro Lovers, evento gastronómico que se ha consolidado como un referente en la isla. En esta ocasión el chef invitado…

Los cursos van dirigidos a profesionales de cocina, sala y productores

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SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

- 07/03/2025

Turismo de Tenerife lanza un curso sobre sostenibilidad en la cocina El Cabildo, a través de Turismo de Tenerife, lanzó hace unas semanas una serie de formaciones para profesionales de la gastronomía y la restauración, continuando así su apuesta por este sector en continuo crecimiento, que requiere cada vez de…

Alumnos de Hecansa durante la clase magistral de coctelería

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SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

- 14/02/2025

Hecansa ofrece una clase magistral de coctelería a estudiantes Hoteles Escuela de Canarias, empresa pública adscrita a la Consejería de Turismo y Empleo, impartió esta semana una clase magistral de Mixología Gastronómica de la mano del reconocido experto Sergio Padilla, que tuvo lugar en el Hotel Escuela Santa Cruz, en…

Gilda con aceituna negra, cebolleta braseada, piparra dulce, anchoa, tomate seco y ajo encurtido de Colmado 1917 | Foto: José L. Conde

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SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

- 07/02/2025

Colmado 1917, un pequeño restaurante en el hotel Iberostar Mencey Colmado 1917 es un pequeño restaurante, no sé si el más pequeño del mundo (cuenta con una barra para seis comensales y una mesa para cinco como máximo), que abrió recientemente en el hotel Iberostar Mencey, justo al lado del…

Categoría: sal y pimienta

SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

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Ensalada de higos y queso de cabra de Tenerife

El Gobierno de Canarias lanza una campaña para promover el consumo de papa local

“Muchas personas llevan años pidiendo una asignatura de alimentación y nutrición; Japón ya la tiene”

Xavi Donnay defiende unos menús para que el cliente pueda llegar bien a los postres

Hoy se dan a conocer los ganadores del XII Concurso Insular de Quesos de Tenerife Pinolere 2025

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