Categoría: sal y pimienta

Tres alumnos de Hecansa se especializan en el restaurante Mugaritz Tres alumnos de Hoteles Escuela de Canarias, centro adscrito a la Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias (Hecansa), se especializan en I+D aplicado a la cocina en el reconocido restaurante vasco Mugaritz, un establecimiento con dos…

Leer más SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

El chef número uno, Massimo Bottura, cocinará en Royal Hideaway Corales El chef número 1 del mundo en el ranking de los Wold’s Best Restaurants en los años 2016 y 2018, el italiano Massimo Bottura, cocinará en el hotel Royal Hideaway Corales Resort, en el municipio de Adeje, los próximos…

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Tenerife se consolida como destino gastronómico global y sostenible La participación de Tenerife en Madrid Fusión ha completado con una afluencia de público en el estand insular de 3.350 visitantes entre profesionales de medios gastronómicos, agencias de viaje, turoperadores, la hostelería, sumilleres y jefes de compra de empresas y restaurantes.…

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Tenerife lleva a Madrid Fusión lo mejor de su sector primario y de su gastronomía El presidente del Cabildo de Tenerife, Pedro Martín, presentó ayer el programa que desarrollará en Madrid Fusión 2022 que se celebrará los días 28, 29 y 30 de la próxima semana en el Ifema, en…

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Marino Costa Adeje abre sus puertas en el Centro Comercial Plaza del Duque El restaurante Marino Costa Adeje ha abierto sus puertas en la planta alta del Centro Comercial Plaza del Duque en una nueva apuesta por la gastronomía de calidad del Grupo Kanali que ya cuenta con el Ancla…

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Braulio Simancas, primer chef invitado a Spring Gastrolovers en el Arona Gran hotel Braulio Simancas, jefe de cocina del restaurante lagunero Silbo Gomero, estrenará mañana 12 de marzo, en el Arona Gran Hotel, la iniciativa Spring Gastrolovers, que nace con “la idea de potenciar la gastronomía local a través de…

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