Categoría: sal y pimienta

Juventud, ilusión y buenos arroces en La Escalera en Santa Cruz La restauración vive tiempos difíciles y de incertidumbre con la llegada a nuestras vidas de la pandemia del coronavirus. Sin embargo, este sector vocacional todavía encuentra a jóvenes dispuestos a darlo todo abriendo restaurantes. Este es el caso de…

Leer más SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

Dabiz Muñoz ‘deja’ la cocina y crea un Donuts para vender en supermercados La crisis del coronavirus está replanteando la vida de muchos cocineros. Y no cabe la menor duda que un cocinero es un buen reclamo publicitario para la industria agroalimentaria.  Este es el caso de Dabiz Muñoz quien…

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Los hermanos Adrià, dos niños a los que no le gustaba cocinar ni comer Aunque parezca mentira es cierto. Ni Albert ni Ferran Adrià eran unos niños a los que le gustara cocinar o comer.  Sin embargo, por aquellas cosas del destino ambos se han convertido el números 1 de…

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El Rincón de Juan Carlos, un espacio gastronómico para el futuro El Rincón de Juan Carlos ha abierto ya sus puertas en el Royal Hideaway Corales, en Costa Adeje, tras 17 años en Los Gigantes, en Santiago del Teide. Los hermanos Jonathan y Juan Carlos Padrón, con sus respectivas mujeres…

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Tropical rinde homenaje a sus orígenes con el lanzamiento de 1924 Tropical rinde homenaje a sus orígenes con el lanzamiento de una nueva variedad, 1924, una cerveza premium que rescata su nombre del año del nacimiento de la marca y que aspira a convertirse en su referente de calidad. En…

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El Rincón de Juan Carlos y NUB se van a dos hoteles de Costa Adeje El Rincón de Juan Carlos, de Juan Carlos y Jonathan Padrón, y Nub, de Fer Fernández y Andrea Bernardi, ambos con una estrella Michelin, han trasladado sus restaurantes a los hoteles Royal Hideaway Corales y…

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