Gran Canaria pone en marcha el I Concurso Regional de Pastelería y Confitería Artesana La Feria Gran Canaria Me Gusta ha puesto en marcha el I Concurso Regional de Pastelería y Confitería Artesana, que se celebrará dentro de la Feria Gran Canaria Me Gusta, que tendrá lugar del 29 de…
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SAL Y PIMIENTA | José L. Conde
Presentada Doña Fela, la marca de quinta gama de cocina canaria preparada La nueva marca de quinta gama refrigerada de cocina canaria preparada Doña Fela fue presentada esta semana en las instalaciones ubicadas en el polígono industrial de Güímar por el director general de la empresa, Carlos Ascanio. “El nombre…
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Madrid Fusión 2022 busca la Croqueta Campeona de Campeones No cabe la menor duda de que la croqueta, cuando se elabora como es debido, es un plato de alta cocina. Y muchas veces es difícil encontrarlas así en la restauración. Por eso, la próxima edición de Madrid Fusión Alimentos de…
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Un total de 21 muestras de aceite, en el Concurso de Agrocanarias El Hotel Jardín Tecina, en La Gomera, acogió esta semana la presentación de la sexta edición del Concurso Oficial de Aceite de Oliva Virgen Extra Agrocanarias 2022, un certamen que en esta ocasión cuenta con un total de…
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El chef José Andrés recibe la Orden del Mérito Civil que concede el Gobierno El Gobierno de Pedro Sánchez ha concedido la Orden Mérito Civil al chef José Andrés Puerta “por su labor en momentos de crisis”, entre otras cosas, tras la erupción del volcán Cumbre Vieja en la isla…
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Cinco canarios, seleccionados para los Premios Promesas Le Cordon Bleu Cinco estudiantes de cocina de Canarias han sido seleccionados para participar en la segunda fase de la X Edición del Premio Promesas de Le Cordon Bleu, en la que competirán 50 alumnos de las 32 escuelas repartidas en 22 provincias…
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