Maestros del cacao nos cuentan algunas curiosidades de este fruto, cuyo precio se ha incrementado más del 50% en los últimos tres años y que hoy celebra su Día Internacional “Alguien dijo que el chocolate es el champán de los pobres, una afirmación que ahora podemos poner en duda porque…
Leer más Pasión por el chocolateCategoría: Repostería
Xavi Donnay defiende unos menús para que el cliente pueda llegar bien a los postres
El chef considerado Mejor Pastelero del Mundo en 2020 ha participado en una jornada dulce con Jesús Camacho, chef del restaurante Donaire, ubicado en GF Victoria en Costa Adeje Acaba de celebrar, junto a Jesús Camacho, chef del restaurante Donaire (hotel GF Victoria, en Costa Adeje), una jornada dulce en…
Leer más Xavi Donnay defiende unos menús para que el cliente pueda llegar bien a los postresJornada dulce en Donaire por Camacho y Donnay
Bajo el nombre de ‘Food In Progress’, el Restaurante Donaire, distinguido con una estrella Michelin, invita a los amantes de la alta cocina a una jornada dedicada al mundo de la alta pastelería. El evento, que se celebrará el próximo domingo 2 de febrero y que reunirá a dos grandes…
Leer más Jornada dulce en Donaire por Camacho y DonnayDorada Especial y Pastelería Zulay se unen para crear un panettone único elaborado con cerveza
La Navidad es una época en la que la gastronomía cobra una especial relevancia. Los platos tradicionales, los ingredientes y las recetas típicas de estas fechas hacen que cada celebración se convierta en una ocasión única para compartir con familia y amigos. Y en este contexto, Dorada Especial Tostada se…
Leer más Dorada Especial y Pastelería Zulay se unen para crear un panettone único elaborado con cervezaLuis Palmero diseña ‘Horizonte’, la nueva caja de Bombones de Autor de El Aderno
El pintor eligió la albahaca, malvasía, y pistacho con amaretto como sabores de los chocolates El pintor Luis Palmero, uno de los más cotizados en el panorama artístico de Canarias, ha sido el encargado de diseñar la nueva caja de Bombones de Autor de El Aderno. ‘Horizonte’ es el nombre…
Leer más Luis Palmero diseña ‘Horizonte’, la nueva caja de Bombones de Autor de El AdernoEl Corte Inglés elabora 825.000 roscones de Reyes
El Corte Inglés va a elaborar más de 825.000 roscones de Reyes durante esta campaña de Navidad. La compañía ofrece en total unas 26 variedades diferentes de roscones, con distintos sabores, tamaños y pesos. El roscón de nata sigue siendo en estas fiestas uno de los más demandados por los…
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