Categoría: Reportajes

2021 ha sido declarado por las Naciones Unidas como Año Internacional de las Frutas y las Verduras Los alimentos de origen vegetal son buena fuente de fibra dietética, vitaminas y minerales, además de sustancias fitoquímicas beneficiosas. Por ello, se recomienda su consumo diario para prevenir el cáncer, la diabetes, las…

Leer más Más frutas y verduras como propósito de año nuevo para mejorar el sistema inmunitario

Caldo de gallina, sopa de marisco, bacalao encebollado, conejo en salmorejo o cabrito embarrado son platos que prefieren los canarios a la hora de despedir el año Pocas fiestas de fin de año, como la de mañana, concitan el mismo deseo que es acabar, e intentar olvidar, el 2020 y…

Leer más La Nochevieja rinde homenaje a la cocina de nuestros mayores

Respetar la distancia, abrir las ventanas y nada de compartir en bandejas, algunas claves para celebrar las fiestas con más seguridad frente a la pandemia de la COVID-19 Usar mascarilla, respetar la distancia, abrir ventanas y nada de compartir en bandejas, algunas claves para celebrar las fiestas con más seguridad…

Leer más La mascarilla y el gel desplazan al móvil de la mesa de Navidad

La acuicultura podría producir el 44% de la carne procedente del mar Conscientes del aumento de población que se aproxima en las próximas décadas, un grupo internacional de científicos ha estudiado cómo optimizar la pesca, la cría de peces y el cultivo de bivalvos de forma sostenible. El incremento de…

Leer más El mar podría aportar la cuarta parte de la alimentación mundial para 2050

Tendrá menos miedo de comprar por internet, será sensible a las marcas blancas, alejado de los hipermercados y pagará con tarjeta Desde papel higiénico al comienzo de la pandemia hasta tinte, pasando por la harina, durante esta crisis el consumidor ha modificado el consumo y también la manera de comprar.…

Leer más ¿Cómo será el consumidor postpandemia?