La capacidad de entendimiento entre bodegas e investigadores es la clave del éxito de este proyecto Galicia es una de las regiones que tiene el mayor número de variedades de vides del mundo. Además, sus vinos están de moda y la Misión Biológica de Galicia del CSIC…
Leer más La I+D del vino gallego capea la crisisCategoría: Reportajes
No tire comida, aprenda a leer
El 20% de los alimentos se desecha debido a la confusión entre la fecha de consumo preferente y la caducidad En España se desperdician 7,7 millones de toneladas de alimentos al año, lo que supone una media de 163 kilos por persona. Las cifras empeoran en otros países como…
Leer más No tire comida, aprenda a leerMenos menú infantil y más comer de todo
Chefs de Madrid explican a los niños las ventajas de la cocina saludable Menos chorizo en la pizza, verduras mejor que beicon con los espaguetis y, sobre todo, al destierro el sempiterno menú infantil de pollo y pasta en favor de propuestas variadas que acostumbren a los niños…
Leer más Menos menú infantil y más comer de todoSi no quiere tener resaca, no beba
¿Por qué ese cansancio, sed, mareos, escalofríos, debilidad, tembleque, falta de memoria, dolor de cabeza y hasta 39 síntomas más? Ni se conocen por completo los mecanismos moleculares que originan la resaca, ni hay tratamientos efectivos para paliarla, ni esfuerzos farmacéuticos por lograrlos. Aparte de algún que otro…
Leer más Si no quiere tener resaca, no bebaLa bodega Contiempo, del Valle de Güímar, apuesta por el cambio de imagen
Si algo caracteriza a la Bodega Contiempo es su afán por la innovación y por mejorar y variar cada año los vinos que salen de sus viñedos. La experimentación con nuevas variedades es ya una marca de la casa. Ahora también han apostado por vestir mejor sus botellas con una…
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