Categoría: Recetas Robadas

Este plato es una de las elaboraciones tradicionales de la cocina canaria más completa desde el punto de vista nutricional, al incluir carnes, verduras y legumbres Aunque tardíamente, parece que el frío ha llegado a las islas, y con él el momento de poder degustar el puchero, esa versión, si…

Leer más El puchero hace frente al frío

Técnicamente aún no estamos en verano, pero algunos días tenemos suficiente calorcito para disfrutar de un plato fresco, muy fácil de hacer y compatible con la ‘operación bikini’ en la que está inmersa ya media población. Vamos allá…

Leer más MANDUCATORIA | Pasta de Verano

Aprovechen ahora que el frío no termina de irse del todo porque la sopa Minestrone tiene tanta enjundia que quita el hipo, calienta el cuerpo y alimenta el alma. Y tiene de todo un poco, lo que hace de ella un caldo goloso no apto para los que estén ya…

Leer más MANDUCATORIA | Minestrone: Una sopa para quitar el hipo

No se asuste al leer algunos de los ingredientes, ya la comida china, las salsas, la sal o los aceites están disponibles casi en cualquier supermercado y, en caso contrario, en La Recova hay una tienda de productos orientales para tenerle entretenido probando cosas nuevas. Esta receta es fácil de…

Leer más MANDUCATORIA | Fideos orientales

Este plato, ideal para combatir los calores acompañado de un buen vino blanco o una cerveza espumosa, no tiene mayor secreto que la calidad del producto y la paciencia para picar los ingredientes: pimientos, cebollas y tomates.

Leer más Manducatoria | Salpicón de huevas de merluza