Mahou Cinco Estrellas y la Asociación de Restauración Ocio y Comercio de La Laguna (AROCO) ofrecen dentro de su iniciativa Gastro Noviembre una propuesta culinaria innovadora en la ciudad: el perfecto maridaje entre la cerveza y el queso. Con cada botellín de Mahou Cinco Estrellas que se solicite en uno…
Leer más Maridaje cerveza y queso, en La Laguna
Fomentar el consumo de productos canarios da “identidad” al destino turístico. De ello está convencida la Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El hierro, Ashotel, que en la tarde de ayer organizó en el hotel Arenas del Mar de El Médano, Granadilla, una nueva cata…
Leer más Vinos y quesos con sabor a olas
Gran Canaria ha sido la isla con mayor número de galardones en la modalidad de producción quesera al conseguir 9 de los 23 premios Tenerife fue la más distinguida en la categoría de caldos, con 19 de los 21 galardonados El Cortijo de Caideros con cuajo vegetal de la…
Leer más El Cortijo de Caideros y Marba tinto barrica, Mejor Queso y Mejor Vino de Canarias 2013
Una veintena de profesionales han participado en un curso organizado por el Cabildo, a través del Área de Agricultura, Ganadería y Pesca, sobre “Elaboración de productos lácteos”. Esta actividad, dirigida a queseros artesanos de Tenerife, se desarrolló la pasada semana en la Escuela de Capacitación Agraria de Tacoronte.
Leer más El Cabildo ofrece formación a los queseros artesanos
El Cabildo de El Hierro celebró el lunes un pleno de carácter ordinario en el que se aprobó proponer que El Hierro se incluya en la Red Europea de Queserías de Campo y la confección de un manual de campo para la conservación de técnicas artesanales.
Leer más El Cabildo solicita incluir a El Hierro en la Red Europea de Queserías de Campo
El Cabildo entregó ayer los premios correspondientes al I Concurso Insular de Quesos, organizado por la Asociación Cultural Pinolere en colaboración con el Área de Agricultura de la Corporación insular. Este certamen se ha enmarcado dentro de la III Feria del Queso de Canarias, celebrada recientemente en La Orotava.
Leer más Un queso fresco de Granadilla obtiene el primer premio del I Concurso Insular de QuesosEste sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies
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