La inauguración del Gran Hotel Bahía del Duque en el año 1994 supuso un acontecimiento que revolucionó en las islas la manera de concebir el turismo. Y uno de los aspectos, que toca destacar en estas páginas, es el del tratamiento del mundo de la gastronomía. Desde el primer día…
Leer más El cocinero que miraba las estrellas
Y digo hablamos porque en la conversación y la charla es el terreno en el que más cómoda me siento, pero intentare charlar desde este medio escrito. Si tuviéramos que hacer un barrido de periscopio por este mundo del vino, nos iríamos deteniendo en distintos conceptos, como aquello de que…
Leer más ¿Hablamos de vinos?
El pasado día 6 de junio, fecha del fallecimiento de Manuel Iglesias, y a petición del periódico, envié un pequeño artículo, que comenzaba de esta forma……. “Desde el mazazo de esta tarde no me he recuperado del shock por el fallecimiento de Manolo. Manuel Iglesias García, era Premio Nacional de…
Leer más Homenaje a Manuel IglesiasEste sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies
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