Los agricultores y ganaderos de Tenerife se han hartado. El sábado día 14, a las 11 horas, se manifestarán desde la plaza Weyler, con tractores, animales y vehículos en reivindicación de unos precios que cubran los costes de producción. Las medidas del Consejo de Ministros, que contemplan que los contratos…
Leer más COMER Y BEBER | Los chalecos amarillos del campoCategoría: Opinión
COMER Y BEBER | El bacalao del ayuno y la abstinencia | José L. Conde
Estamos en Semana Santa que, a diferencia de la Cuaresma, sí que tiene una fuerte presencia en nuestra vida actual”, como escribió Caius Apicius.
Leer más COMER Y BEBER | El bacalao del ayuno y la abstinencia | José L. CondeSAL Y PIMIENTA | Los sueños, sueños son
Estas fechas son propicias para hacer balance del año, tarea que no siempre es fácil. Más aún cuando este análisis no quedaría bien explicado si no se mira qué pasó el año anterior.
Leer más SAL Y PIMIENTA | Los sueños, sueños sonOPINIÓN | Cómo sobrevivir a un almuerzo a 50 metros de altura | J. L. Conde
Yo no quería subir. La idea de almorzar, aunque fuera con un estrella Michelin en una plataforma suspendida en el aire a 50 metros de altura no me seducía nada, pero nada. Cometí el error de acudir a la cita en el hotel Bahía del Duque a ver cómo iba…
Leer más OPINIÓN | Cómo sobrevivir a un almuerzo a 50 metros de altura | J. L. CondeCRÓNICA | Cata de vino para emborrachar a abstemios irredentos
Agustín Santolaya cautiva a un público que se bebió la historia de Bodegas La Horra El título es un poquito exagerado porque la que esto suscribe no es una abstemia irredenta, pero en las salidas nocturnas (o diurnas) para comer y beber siempre es la elegida para conducir, lo que…
Leer más CRÓNICA | Cata de vino para emborrachar a abstemios irredentosUn impulso a la gastronomía | Antonio Morales
Gran Canaria será la isla invitada en GastroCanarias 2018. En la presentación de esta Feria, hace pocos días, varios intervinientes reconocieron que nuestra isla vive un momento excepcional en la proyección de nuestros productos y en la creación de iniciativas gastronómicas atractivas y muy relacionadas con los productos locales. Y…
Leer más Un impulso a la gastronomía | Antonio Morales