Categoría: noticias

  Investigadores de las universidades de Sevilla y Rovira i Virgili (Tarragona), han llevado a cabo un estudio para la elaboración de vinagres de fresas por doble fermentación. Como resultado, han obtenido un vinagre 100% natural con aroma de fresa, un toque agridulce y un color anaranjado que conserva las…

Leer más Elaboran un vinagre de fresa de excedentes de fruta y sin aditivos aromáticos

El próximo viernes 8 de marzo, un total de seis establecimientos del municipio ofrecerán tapa más bebida a tan sólo 2,50 euros Los segundos viernes de cada mes, Valsequillo celebra una nueva edición de la “La ruta del Pisco y la tapa”, una iniciativa del Ayuntamiento de Valsequillo en colaboración…

Leer más Valsequillo celebra la VIII Edición de La Ruta del Pisco y La Tapa

    Un equipo de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria ha analizado durante más de un año muestras de 61 marcas comunes de quesos Investigadores de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria han analizado más de 60 marcas de queso habituales en los supermercados. La…

Leer más Los contaminantes organoclorados llegan a los quesos

  Han aportado los alimentos necesarios en la especialidad de cocina del certamen Makro, en su empeño por apoyar la Hostelería de nuestro país, ha dado un paso hacia adelante y se ha colocado al lado de los alumnos de cocina de Formación Profesional que participan en la 34ª edición…

Leer más Makro y la FEHR participan en las olimpiadas de formación profesional

El hotel Sheraton La Caleta Resort & Spa está en una búsqueda continua de nuevos sabores y texturas para el deleite del  paladar de sus clientes y estrena menús. Su restaurante español La Venta ha reunido las mejores tapas del país para ofrecer al cliente una vuelta por España en…

Leer más Sheraton La Caleta estrena menús

Una investigación podría cambiar las futuras estrategias de adelgazamiento, que deberían tener en cuenta el momento de la comida y no solo el consumo de calorías, como se ha ido haciendo hasta ahora. Un estudio realizado por investigadores de las universidades de Murcia, Harvard y Tufts ha llegado a la…

Leer más La hora de la comida principal influye en la pérdida de peso